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杞县晟大市场库蒜行情弱稳，要货的多为常客，主要以蒜米厂和发市场为主，采购力度一般，不乏挑拣压价情况出现，主流交易价格变化不大，蒜米料价格在0.65-0.70元/斤，一般混级价格在0.75-0.80元/斤。
鲜蒜价格平稳，货源供应量一般，脱水买家和蒜米厂按需购货，价格在0.45-0.60元/斤。
杞县苏木交易价格（
目前主产区鲜蒜基本采挖结束，市场上货越来越少，价格偏硬稍有上浮，目前大个头鲜蒜价格在0.50-0.60元/斤，鲜蒜统货价格在0.45-0.50元/斤，半干蒜价格在0.90-1.00元/斤。
库内蒜行情偏弱，成交量不大，质量略有问题的开始切片，价格稍有下调，蒜米料价格在0.80元/斤左右，大混级价格在0.80-0.95元/斤。
杞县大蒜市场分析
年5月24日杞县大蒜价格行情：杞县多云转阵雨18/26°。
天气变化无常，注意晾晒大蒜不要雨淋，簸上大蒜勤翻动，保证质量，减少霉变，杞县大蒜市场冷库大蒜出售货源显得充足，清库力度加大，库存量下降迅速，储存商不在坚持，出售积极，采购商按需压价拿货，采购力度一般，供大于求现象继续，交易主要是蒜米厂和发市场为主，蒜片加工继续进行中，冷库大蒜价格偏弱，杞县早熟蒜干蒜、半干蒜货源少，蒜农晾晒的也不多，出售积极，采购商不多，出口商谨慎，交易清淡，价格平稳，杞县杂交大蒜已经收获2/3以上，当务之急就是抢收，预防散头蒜，精细管理，保证大蒜品质是增加收入，有霉变大蒜出现，鲜蒜交易基本结束，鲜蒜加工蒜片有一定需求。