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TUhjnbcbe - 2021/5/17 16:31:00
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今天看到一篇介绍有关“马齿苋”的药效的文章,就想起了这个马齿苋这种野菜在以前的养生、保健作用。

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这个野菜遍布我国南北各地,耐旱又耐涝,生命力极强,连日晒都晒不死。如下图:

全国各地对它的叫法不同,江苏称地马菜,福建叫猪母草,贵州称酸味菜,山东叫马踏菜,广东则叫瓜子菜......它的学名叫马齿苋。

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五行俱全的“长寿菜”

《本草纲目》记载:处处有之,田野自生,柔茎布地,细叶对生,六七月开细花,结小尖实,实中细子如葶苈子,人多采苗煮晒为蔬。

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按照中医五行理论,马齿苋因为叶子是青色,梗是赤色,花是*色,根是白色,子是黑色,被称作五行草。

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广东阿叔这么吃|马齿苋鸡蛋汤

主料:马齿苋60克,鸡蛋克

调料:盐

做法:将马齿苋洗净,捣烂取汁;鸡蛋打散,放锅中,加水适量煮熟后,再加入马齿苋汁煮开3分钟即可。

重庆辣妹子这么吃|凉拌马齿苋

主料:马齿苋克,蒜3~5瓣

调料:盐、糖、酱油、香醋、香油

做法:将马齿苋洗净,大蒜捣碎备用;用开水加少量盐烫熟马齿苋,在凉水中过一遍,沥干水分;加入盐腌制片刻,然后加入大蒜碎、糖、酱油、香醋、香油,均匀拌好。

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西北阿婆这么吃|马齿苋炒鸡蛋

主料:马齿苋30克,鸡蛋克调料:盐、料酒、花生油、味精、酱油做法:马齿苋洗净后用温水泡10分钟,清水洗净,用刀切成段;把鸡蛋打散,加入马齿苋调匀,加精盐、料酒、酱油、味精少许,调味;炒锅中下花生油,烧热,将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟即可。

春天吃马齿苋,嘴巴喜欢,身体也喜欢,赶紧吃起来吧!

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已有0年历史的中医养生“五大名著”——《白话国医养生经典套装》,一套书把养生智慧都说尽了。

国医养生“五大名著”

这套书包括《*帝内经》《本草纲目》《神农本草经》《千金方》《汤头歌诀》五本。它们已有几千年历史,但至今依旧被人们广泛应用,经受住了时间的考验。《*帝内经》是我国第一部中医理论经典,被称为“中国养生第一书”。南怀瑾说:《*帝内经》,它不只是一部医书,它是包括“医世、医人、医国、医社会”,所有的医的书。《本草纲目》精选种实用、有用的药物,是中华医库中的一部食物养生学及药物学巨著,被誉为“东方药学巨典”。《千金方》是“药王”孙思邈(唐)所著的中医养生方剂大全,孙思邈活了岁,他的长寿秘诀全在书里。《神农本草经》是中国人用了五千年的养疗大典。我国现存最早的药学专著,是中医药物学理论发展的源头。《汤头歌诀》是清代汪昂撰古代医方著作。共一卷。刊于年。书中选录中医常用方剂余方,分为补益、发表、攻里、涌吐等20类。以七言歌诀的形式加以归纳和概括。并于每方附有简要注释,便于初学习诵,是一部流传较广的方剂学著作。市面上的畅销药板蓝根、川贝枇杷膏、藿香正气水等都是依据书中的配方调制。

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