⊙火龙果酵素功效
★防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
★排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
★美白减肥
火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
★预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
1酵妈妈酵素桶先用清水冲洗一下；2两个红心或白??火龙果?1个苹果?半个个柠檬；合计2.5斤3清洗，不要去皮，去掉火龙果两头还有表皮上的小翅膀，然后t切片，放入桶内。注意切薄切小。火龙果的红皮不用去掉；4加克白砂糖；5加水6升；6用筷子搅拌均匀，使糖充分溶解；7盖上盖子，压紧密封；8每天早晚上各搅拌一次；9第三天表面会??一层白色泡沫，很香的果味，就表明可以喝了雪莲果和百香果酵素:
是调理脸上痘痘的,百香果10几个要的是果汁和籽皮不要+苹果1个或2个+柠檬1个共2.5斤
克白砂糖6升纯净水
土豆酵素功效：
一、防治癌症，抑制癌细胞生长，
二、防治肝脏病、肾脏病、胰脏病、胃溃疡。
三、防治非典型肺炎、心脏病、高血压。
四、恢复体力，增强体质，提高免疫和自愈能力。
五、消除眼疲劳，消除眼睛干燥，令双眼亮丽。
六、治愈腰痛、肩膀痛、膝痛。
七、排除体内毒素，美容颜润皮肤、治肥胖。
八、根治便秘，痔疮，根治口臭、胃酸、减低月经痛。
配方：两根胡萝卜??＋一个苹果＋新鲜土豆合计两斤半，白砂糖克，水六升，土豆洗干净生的带着皮切片切丝都可以的！口感颜色也都不错的，酵友们可以试试！
大蒜酵素的功效：
大蒜酵素促进新陈代谢，降低胆固醇和甘油三酯的含量，并有降血压、降血糖的作用，故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。在肝癌、肾癌、皮肤癌、食道癌、胃癌、结肠癌、膀胱癌、乳癌、子宫颈癌、血癌、肺癌、摄护腺癌等方面均获致良好的抑制癌化的效果
大蒜酵素外用外用可促进皮肤血液循环，去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白
配方：二斤大蒜，一个苹果、半个柠檬，六升水，克糖
沙棘果酵素的作用：
沙棘具有“三清三降三抗”作用:
清肠道，清血液，清泌尿;
降血压，降血脂，降血糖;
抗肿瘤，抗衰老，抗氧化。
沙棘是地球上生存最古老的植物之一，有2亿多年，全身都是宝，富含种活性营养素，可以调理十多种慢性疾病，调理细胞，全面提高人体免疫功能，可以达到有病治病，无病保健养生的作用。
沙棘果酵素配方：
苹果两个，小柠檬一个，剩余的是沙棘果。克白沙糖。6升水。酵妈妈桶一个。
祛湿酵素配方：
茯苓65g、薏苡仁（薏米）65g香蕉7只、白砂糖g、纯净水6升。薏米需要煮熟、这款酵素既能除湿又能补肺脾，治气虚，化痰止咳，能养心安神，对失眠有很好的调节，对胃癌、肝癌，乳腺癌等很多癌症有帮助，对小便不利、水肿等症有辅助治疗
冰糖雪梨百合酵素
哮喘病人，想清清肺，咽炎等可以做这款冰糖雪梨百合酵素
配方：
酵妈妈酵素桶＋雪梨二斤四两+一两百合（百合不能多放，放多了苦，要提前泡一泡再放桶里）＋克冰糖＋糖尿病患者用克糖
..梨的功效与作用：
1、梨味甘微酸，性凉入肺，胃经，具有生津止渴，益脾止泻，和胃降逆，清心润肺的功效
2、梨中含有丰富的..族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3、梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。百合性味甘、微苦而平。中医
百合的功效与作用
百合有清心润肺、除烦安神、化痰止咳的功效
酵素桶泡菜制作流程：
①主料：胡萝卜、卷心菜、青瓜、白萝卜、莴苣、大白菜??任选。
②辅料：粗盐、白砂糖、酵素适量、辣椒。
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步骤：
①酵素桶先用清水冲洗一下。注意不要用洗涤剂清洗，或尖硬东西清洗。
②选择自己喜欢吃的主料。
③清洗后尽量晾干，切片或条，放入酵素桶内。
④加入辅料粗盐、白砂糖、辣椒若干，不要加水。（可以加一勺酵素促进发酵）
⑤用筷子搅拌均匀，盖上盖子，压紧密封。
⑥常温放置8小时以上就可以吃啦
有点甜有点咸，酸辣爽口味道不错。辅料可以根据口味喜好增减。
1
橙子酵素配方：
主料：半个柠檬+苹果+橙子=2.5斤。
配料：六升水。克白砂糖。
2
：
主料：橘子去皮切片+一个苹果+半个柠檬=2.5斤
配料：克白砂糖+6升纯净水。
3
主料：鲜橙三个、苹果一个、柠檬??一个、洛神花二十朵、
配料：白砂糖克，6升水。
步骤：水果切片放入装满六升水的酵素桶！
橙子含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益；还能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长。洛神花降压去火，保肝护肝，防癌抗癌，补血活血，美容祛斑。
姜枣酵素：克新鲜的生姜+克红枣干+克枸杞+克红糖
驱寒暖宫，滋阴补阳，温里?胃，益脾开胃，解头疼发热，补气血，调理月经都很好。现在是十女九寒。
养胃酵素：
紫薯+山楂+猕猴桃酵
1个紫薯去皮切片+4个猕猴桃去皮切片+少量山楂=2.5斤
白砂糖+6L纯净水
紫薯
具有提高人体免疫力，抗癌防癌、软化血管、降血压、降血脂、补钙、健身、美容等保健作用。
山楂
含有大量的维生素C与微量元素，能够扩张血管，降低血压、血糖，增强机体免疫力，延缓衰老，防癌抗癌。
猕猴桃
含有猕猴桃碱、蛋白水解酶和糖类等有机物，以及钙、钾、锌等微量元素和17种氨基酸。
早上多喝一杯可减轻肠胃负担！
排出肠毒“酵素是肠道的清洁工”~~~
在养胃的同时养出好气色，养出好身体
酵素做豆腐的方法:
*豆用凉水加点酵素泡一晚上，把泡好的*豆打成豆浆，过滤好后把豆浆装锅煮五分钟加一杯凉水，开始往豆浆里加酵素，一边加一边顺时针搅拌，什么时候有豆花了就不要再加酵素了，把豆花找块布压实就可以了
金桔雪梨酵素有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效，对支气管炎有较显著的疗效作用。梨润肺止咳，消痰祛火，消热毒。
制作配方：
g金桔洗净切片；g雪梨去皮切片；90g柠檬洗净去皮切片（水果共计g）还需要g白砂糖+6L纯净水+酵妈妈酵素桶，桶内依次加入纯净水、白砂糖、水果，搅拌后封盖。
草莓：被誉为“水果皇后”，美国把草莓列入十大美容食品，补血益气，润肺生津，抗癌，防治动脉硬化，治咽喉肿痛，提神醒脑，促消化，改善便秘，凉血解毒，促进生长发育，清热，美容护肤，消新固齿，保护视力
番茄：健胃消食，润肠通便，清热解毒，降脂降压，利尿排钠，抗血凝聚，防脑血栓，防癌抗癌，延缓衰老，防白内障，*斑变性，美容护肤，治皮肤病，保护性功能
苹果：养血养心，调理体质，解酒，对贫血，高血压，动脉粥样硬化，高血脂症，口疮等都有一定的预防作用
三者搭配：清热生津，益胃，除烦，醒酒，主治津少口渴，防治脾虚泄泻，食后腹胀
配方：
草莓克+番茄克+苹果克+白砂糖克+6升水
山楂香蕉酵素山楂具有养颜瘦身，女人的减肥片山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
山楂具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂，能助消化，具有养肝去脂功效。
山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品
预防高血压：常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有低制钠离子升压及损坏血管的作用。
预防疲劳，延年益寿：香蕉中含有多种营养物质，而且含钠量低，不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此常食香蕉有益于大脑，预防神经疲劳，尤其适合于老年人食用。
预防便秘：香蕉所含的食物纤维，可刺激大肠的蠕动，使大便通畅，因此可防治习惯性便秘。
防治胃溃疡：据现代科学试验结果表明，食用香蕉有刺激胃粘膜细胞生长的作用，使胃壁得到保护，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。
配方：
g山楂洗净去核切片；g香蕉去皮切片；
（水果共计2.5kg）
还需要g白砂糖+6L纯净水+酵妈妈酵素桶，
桶内依次加入纯净水、白砂糖、水果，搅拌后封盖；
洋葱酵素的做法
先将二斤洋葱切成絲.放置10分钟氧化后辣气减少再入桶。苹果一个，柠檬1半个，白砂糖克。水6升即可每天搅拌二次。酵素出桶后下余洋葱可做一道美味的凉菜可以试试哦！
洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。
配方：鲜橙三个、苹果一个、柠檬??一个、洛神花二十朵、白砂糖克酵妈妈酵素桶一个。
步骤：水果切片放入装满六升水的酵素桶??
发酵时间：3-7天（根据当地气温）
橙子子含多种有机酸、维生素，可调节人体新陈代谢，尤其对老年人及心血管病患者十分有益；还能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长。
洛神花降压去火，保肝护肝，防癌抗癌，补血活血，美容祛斑。
??理气解郁，化湿和中，活血散瘀。用于肝胃不和，脘腹疼痛，胸闷呕恶，饮食减少，或腹泻；妇女月经不调，跌打损伤，瘀肿疼痛；补中益气、滋补、润心肺、调五荣、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药等作用。玫瑰花酵素配方：
玫瑰花干2两?红枣1斤?百合10克?枸杞10克?苹果2个?冰糖克
玫瑰花的作用：
一、玫瑰花酵素对付乳腺增生由于环境的污染、长期的精神压力、不良的生活习惯或长期使用有副作用的产品会引起女性内分泌失调，导致乳腺增生。玫瑰花酵素行气活血，可以把体内的毒素分解，加速血液循环将毒素排出，避免乳房因气血运行不畅而出现增生。二、玫瑰花酵素对付子宫肌瘤子宫内膜有许多腺体，若这些腺体也长在子宫肌肉层内，就称“子宫腺瘤”或叫“子宫腺肌瘤症”。子宫肌瘤是女性生殖系统最常见的良性肿瘤，由子宫平滑肌细胞增生而成。据资料统计，35岁以上妇女约20％发生子宫肌瘤，恶变率0.5％。成因：1.与体内雌激素水平过高，长期受雌激素刺激有关。2.与孕激素水平异常也有关系。3.细胞免疫功能低下，肿瘤杀伤细胞活性低下。玫瑰花酵素可以平衡体内的雌性激素以及孕激素的分泌，提高细胞的活性，可以很好地预防子宫肌瘤的出现，防治于未然。三、玫瑰花酵素对付更年期综合症更年期综合症是因为体内激素分泌量减少或停止分泌而导致内分泌失调所致。临床表现较为复杂，如出现眼花、代谢障碍、失眠、焦躁、心神不宁、性冷淡、行为方式改变等一系列生理、病理等变化。玫瑰花酵素理气解郁，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。四、玫瑰花酵素对付经期综合症经期综合症与内分泌和生理变化有关，月经前出现头痛、情绪不安、乳房肿痛、痛经等症状。内分泌不调的根本原因在于体内激素分泌过多或不足。玫瑰花酵素可以很好的缓解经期不适。五、玫瑰花酵素对付脸上黑斑玫瑰花酵素含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，防皱纹，嫩白皮肤，收缩毛孔，养颜美容。可调理血气，促进血液循环，常饮玫瑰花酵素可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。菠萝蜜酵素配方：
菠萝蜜一斤七，苹果??半斤，柠檬一个，白砂糖一斤半，纯净水六升菠萝蜜的功效：
1、菠萝蜜能清理肠胃；2、菠萝蜜能美容；3、菠萝蜜能保健；4、菠萝蜜能消除感冒缓解嗓子疼痛；
帮助调理血压酵素
木瓜?半斤芹菜?一个苹果等于两斤半+g白砂糖+6升水木瓜放?两个香蕉?三两芹菜?一个??等于两斤半?六升水?克糖（孕妇不要喝）??白砂糖放克+*瓜胡萝卜总共两斤半，6升水。??比正常酵素多发酵两天。这款酵素降血糖特别好。做酵素的时候大家不要担心白砂糖放的多，糖起到杀菌和发酵作用，最后糖都转化成乳酸菌了。山楂酵素功效：1.山楂酵素具有养颜瘦身功效,山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多饮山楂酒酵素能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。2.山楂酵素具有降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等功效，还可预防肝癌。男性得了脂肪肝，就要养肝护肝，养肝护肝，首推山楂。山楂酵素能助消化，具有养肝去脂功效。3.山楂酵素能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂酵素还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、山楂酵素的制作方法：??山楂酵素=酵妈妈酵素桶一个+山楂+一个苹果2??斤半+g白砂糖+6升纯净水??两斤山楂，红枣干四两，枸杞子一两，红糖克
山楂切片?苹果切片注:山楂酵素不可以放柠檬预防感冒酵素，可以做猕猴桃酵素。猕猴桃?一个苹果等于两斤半?克白砂糖?6升水快速退烧酵素可以做荸荠酵素荸荠?一个苹果等于两斤?克白砂糖?6升水。这款酵素寒性发烧时可以喝，平常可以喝热醒酵素兑着喝。柚子外御寒内去热酵素
原料：柚子肉g，柚子皮g，莲藕g，生姜几片，白糖g，纯净水6L。柚皮莲藕生姜酵素，清热润肺、健脾暖胃一起搞。酵素制作方法：1、柚子肉剥好切小块备用。柚子皮取下后切掉里面厚厚的白膜，只留下下图中外皮的部分，先用少量盐搓洗下外皮，再用清水冲洗干净，然后切细丝备用。2、莲藕洗净之后去皮切小块，切生姜5片，和上面切好的柚子皮一起放入锅中，加适量水大火烧开之后，改小火煮5分钟关火晾凉备用。3、上面准备好的柚子肉和晾凉的食材和煮食材的水一起倒入桶中，纯净水加到酵素桶6L的刻度处，搅拌均匀；封盖置于阴凉处，每天早晚各搅拌一下草莓??+一个苹果+一个柠檬共计克，白纱糖+6升水功效：利尿止渴，强健神经，补充血液解决白发酵素：桑椹果经酿造成酵素后，其丰富的褪黑激素能淡化或去除皮肤上的斑点，其红色素更是比中药何首乌略胜一筹，让白头发变黑。因属性温和，婴儿或身罹重疾者皆可食用，糖尿病患可以食用，内中所含的营养足以让糖尿病患者整天精神奕奕。此酵素对于体内消水利尿、去除湿气、风湿、梗塞瘀堵非常有效。配方：2两枸杞，其余都用桑葚，一共2.5斤；g白砂糖；6L水桑葚酵素配方：桑葚+苹果??一个+柠檬??半个！共2.5斤！白砂糖1.5斤！水6L功效：桑葚酵素不仅消水利尿，还具有增强胰腺代谢、保护胰腺功能的作用。在发酵中糖变成寡糖，因此糖尿病患者可以饮用。饮用：糖尿病患者每日午餐前30分钟饮用3，水肿者每天早晨空腹服。功效：
金桔甘蔗酵素具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。润肺去火的，“补益药”。具有清热、生津、滋阴、润燥、补肺通便解结作用。猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、*酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。猕猴桃酵素制作过程先往桶里到入6升纯净水（桶上有刻度），将猕猴桃去皮、苹果、柠檬切片一起倒入桶里，然后放克白砂糖猕猴桃酵素功效：养颜美容美白帮助消化降低胆固醇减肥抗衰老防止便秘抗癌豆芽的做法：1、先挑选下豆子，把坏豆子挑出去，然后清水浸泡一晚上。2、豆子浸泡后沥干水，放到酵素桶里。3、每天在用清水淘洗两遍，清洗后控下水放到酵素桶里。3三天后鲜嫩的豆芽就可以出桶了。①一升纯牛奶＋70克白砂糖。②搅拌并加温到40°-50°。③白砂糖融化后，加入一小盒酸奶做引子。④搅拌均匀后，倒入酵素桶，盖紧盖子。⑤放置在家里比较温暖的地方，发酵5-12小时。⑥装瓶或罐，冷藏后风味更佳。提示：做引子的酸奶选择超市冷藏柜里的发酵酸奶，恒温保存的酸奶里面没有活性菌。葡萄酵素功效：安胎补气，益血，补血滋润，调节心跳，补血安神，加强肾，肝功能，帮助消化，补充花青素配方：葡萄一斤八，苹果??一个，柠檬一个，白砂糖一斤半，水六升西柚功效的功效；配方：
西柚加一个苹果??，半个柠檬，共计2.5斤，6升水，1.5白砂糖。南瓜酵素功效：解毒保护胃粘膜、防治糖尿病、降低血糖消除致癌物质促进生长发育防治妊娠水肿和高血压配方：一个柠檬+南瓜，一共2.4斤，6升水g白砂糖苦瓜酵素的作用与功效苦瓜可以起到清热解暑、养血益气、补肾健脾的功效，对治疗痢疾也有一定的作用。苦瓜的维生素C含量很高，苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样化、提高机体应激能力、保护心脏等作用，还有一定的抗癌作用，还能降血糖、降血脂、预防骨质疏松，调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能，很适合老年朋友食用苦瓜酵素配方苹果??柠檬各一个剩余放苦瓜，共计2.5斤健康人群可放白砂糖克，糖尿病人克，水6升即可西红柿绿茶酵素功效：番茄酵素的防癌、抗癌作用胜过番茄红素，而绿茶酚是一种谷胱甘肽转移酶，可增加番茄酵素的产量。对前列腺癌和某些消化道癌症的预防作用尤佳。还能美容养颜，是一款俱佳的酵素。西红柿绿茶酵素配方：2斤西红柿、半个柠檬、15克绿茶、1.5斤蜂蜜（白砂糖）、6升水苹果.山楂.橙子酵素功效：健脾养胃，开胃消食，延缓衰老，防止动脉硬化，并具有多种氨基酸，增加机体的抵抗力、增加血管弹性，降低血中胆固醇，可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便、排出体内有害物质，故有降低血脂的功效苹果.山楂.橙子酵素：
干山楂少量，橙子2个和苹果2个，（水果共计2.5斤）克糖，6升水
注:山楂酵素不可以放柠檬减肥的几个配方：冬瓜＋两个苹果共二斤半＋一斤半沙糖＋6升纯净水木瓜＋苹果＋一个柠檬共二斤半＋一斤半沙糖＋6升纯净水木瓜＋菠萝＋一个苹果共二斤半＋一斤半沙糖＋6升纯净水山楂＋一个苹果＋5两大枣共二斤半＋一斤半沙糖或冰糖＋6升纯净水作用：治疗高血压、增强免疫力、减肥、治疗便秘材料：苹果2个、柠檬半个，余下的放香蕉，共2.5斤，克白砂糖制作：先往桶里到入6升纯净水（桶上有刻度），将香蕉去皮、苹果、柠檬切片一起倒入桶里，然后放克糖用木勺搅拌盖好盖子。每天搅拌两次，3-7天后跟据自己的口味出桶，一般时间越长味道越酸。苹果橙子酵素功效：
健脾养胃，开胃消食，延缓衰老，防止动脉硬化，并具有多种氨基酸，增加机体的抵抗力、增加血管弹性，降低血中胆固醇，可以促进肠道蠕动，有利于清肠通便、排出体内有害物质，故有降低血脂的功效配方：
山楂少许，橙子2个和苹果2个，（水果共计2.5斤）克糖，6升水：两个梨，半块藕，二两金银花，一两百合一共重2.5斤+6升水+克白砂糖荔枝酵素的功效；可以补充能量，能明显改善失眠，健忘神疲等，能提高抗病能力，有消肿解毒功能，可以美白肌肤，防止雀斑的发生，令肌肤更光滑。能补心安神、补脑健身，开胃健脾、[西瓜]可以降低血糖，对糖尿病患者十分适宜配方：
苹果一个柠檬一个，剩下放荔枝共两斤半，白砂糖一斤半，水六升作用：清理肠胃，含有大量维生素A，具有防癌、抗癌，滋润肌肤的作用材料：芒果2.2斤、苹果1个，柠檬1个，共2.5斤，白砂糖克制作：桶里先注入6升纯净水（桶上有刻度），将芒果去皮去核(可以捏碎）苹果、柠檬切薄片一起倒入桶里，然后放克糖用木勺搅拌盖好盖子。每天搅拌两次，4天后跟据自己的口味出桶，时间越长味道越酸。黑豆.地瓜.枸杞酵素功效：补肾健脾除湿解毒改善气色明目安神预防心血管疾病，使人长寿少疾。黑豆煮熟，凉了以后放桶里，地瓜要去皮切片。黑豆.地瓜.枸杞酵素配方：黑豆克?地瓜克?枸杞克?六升水?克白砂糖姜枣酵素功效：冬吃萝卜夏吃姜！养生精典！夏季食姜可祛除冬季潜伏在体内的寒气??温里暖胃温经散寒益脾开胃通脉止血消痰下气。解头疼，消发热，保健康。调宫寒，痛经，月经不调姜枣酵素配方（一）鲜姜2斤+枣片2两+枸杞2两+克红糖+6升水姜枣酵素配方（二）：鲜姜克+红枣克+枸杞50克（其它同上）痛风患者饮用的酵素——樱桃酵素功效：这款酵素的功效是补血养颜，祛风排湿，对风湿性关节炎有很好的效果。配方比例：一个苹果，一个柠檬，剩下的樱桃，共2.4斤，白砂糖克，纯净水6升。瘦身护肝酵素——木瓜菠萝混合酵素木瓜一个，菠萝半个，柠檬半个，（2.5斤）白砂糖克，水六升
瘦身护肝酵素——木瓜菠萝混合酵素..木瓜：木瓜性温、入肝。木瓜中含有一种酵素，不仅可分解体内多余的蛋白质、糖类，更可分解体内多余的脂肪，减轻肝脏的脂肪含量。通过分解脂肪，可促进机体的新陈代谢，及时把多余的脂肪排出体外，从而达到保肝护肝的目的。..菠萝：菠萝味甘、性平。有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效，当人们吃的过饱的时候，吃点菠萝能起到助消化的作用，还能缓解便秘。..柠檬:其属于天然草本植物，具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基破坏而且可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，起到养肝护肝的功效。原料配比：
木瓜一个，菠萝半个，柠檬半个，（2.5斤）白砂糖克，水六升
鲜酿酵素DIY步骤：将切好的木瓜、菠萝、柠檬一起倒入酵素桶中，加入克白砂糖，加入6L纯净水，搅拌均匀桃子酵素功效：补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面*肌瘦，心悸气短者;美肤??是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;??适合水肿病人食用;??润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗配方：
菠萝半个苹果一个剩下水蜜桃共两斤半，白砂糖一斤半，水六升.养肝明目蓝莓枸杞酵素:枸杞:滋补肝肾，益精明目蓝莓:降胆固醇，保护视力，防癌，延缓衰老配方：
6升纯净水+克白砂糖+2.4到2.5斤水果（包含一个苹果+一个柠檬）甜菜根酵素功效：促进骨骼发育，预防贫血，抗肿瘤，防止高血压、老年痴呆症，助消化，预防便秘，预防甲状腺，防癌抗癌，降血压，甜菜根是治疗血液疾病的重要药物，被誉为"生命之根”配方：
6升纯净水+克白砂糖+2.4到2.5斤水果（包含一个苹果+一个柠檬）雪莲果和百香果酵素：是调理脸上痘痘的配方：
百香果十几个要的是果汁和籽皮不要雪莲果两个苹果一个克白砂糖6升水苹果酵素的功效：调节肠胃，促进肾机能，预防高血压，促进大脑发育，帮助消化，预防癌症，“被誉为果中皇后”配方：
6升纯净水+克白砂糖+2.4到2.5斤水果（包含苹果+一个柠檬）冰糖雪梨酵素：制作配方:梨到0克（2个）苹果??1个（克）左右，柠檬半个，加50克百合，冰糖克，水6升。桂圆红枣枸杞酵素配方桂圆克、红枣克、枸杞克、白砂糖克.6升纯净水功效滋阴补肾、养血安神、抗衰老、健脑安神、恢复体力、抑制子宫肌瘤、益智养心制作：先往桶里到入6升纯净水（桶上有刻度），将桂圆、红枣去核切片，枸杞一起倒入桶里，然后放克糖用木勺搅拌盖好盖子。每天搅拌两次，3-7天后跟据自己的口味出桶，一般时间越长味道越酸。杨梅酵素配方：6升纯净水+克白砂糖+2.4到2.5斤水果（包含一个苹果+一个柠檬）杨梅功效：
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是减肥的理想水果。纳豆的制作：
*豆1·2kg浸泡一晚上，煮透（煮到用手可以捏碎的程度）沥水，*豆晾凉后转入酵素桶内；加入纳豆菌0.6g，拌匀，封盖；发酵14～15小时，表面产生了白膜，有粘丝出线后，纳豆就做成了；冰箱冷藏，随吃随取，口感更佳食用醋的制作：
第一步我把做青苹果酵素渣捞出来，第二步用3升水，8两糖搅拌均匀第三步等待发酵7一10天再出桶还是每天1一2次搅拌第四步过滤出桶后直接放到室内就行，这是我的创意，我们家二年了就没买过一瓶子醋，它的味道仍然有水果的清香味，家人不防试试哟自酿葡萄酒制作：葡萄洗好，把外面的水凉干，葡萄捏碎，在酵素桶底铺一层，上面铺一层白砂糖，再铺一层葡萄，依次铺陈，直到将葡萄和白砂糖铺完（葡萄：白砂糖=10:3），20天左右后，将葡萄渣捞出即可，期间不搅拌。酵果作用：1.二次发酵（可以喝的和环保酵素两种）。2.打碎蒸馒头。3.打碎加糖或蜂蜜做果酱。4,二次发酵后果渣打碎埋进土壤，起改良贫瘠土壤作用！5.打碎二次发酵后的酵素果渣倒入下水道或马桶，分解管道污垢，净化化粪池。6.二次发酵后环保酵素，倒入被污染的河流小渠，起净化水质作用！二次发酵流程：各种水果都能二次发酵。加一个苹果用3升水和克白砂糖。每天搅拌两次，再发酵3天就可以了！请大家不要浪费酵果
解说一下：酵素什么时候吃？
me1.减肥/排毒：餐前半小时喝，睡前半小时吃喝，两周后身体慢慢适应可调整为早上空腹喝；
2.增肥：晚饭后半小时喝
3.调节肠胃功能：瘦者，饭后喝/胖者，睡前半小时喝
4.痘痘：早晚空腹喝；
5.便秘：睡前半小时喝；
6.解酒护肝：酒前/酒后半小时喝，均可！
喝酵素后的几种反应：
第1种：拉稀，说明肠道有害细菌多，湿气大，脾胃不好?
第2种：正常的松软?
第3种：放屁多，说明肠道缺氧?
第4种：肚子胀，说明体内浊气多?
第5种：不排，说明肠道益生菌少，肠干?
所以酵素是一个改善肠道环境，调理身体的一个健康食品?
友情提醒哦:
酵友们下面水果相克：
①桔子与柠檬：会导致消化道溃疡穿孔。
②哈密瓜与香蕉：会导致肾衰。
还有山楂和柠檬相克
同时做萝卜和胡萝卜酵素也不要放柠檬。
请提醒做身边酵素的亲们！！
自制酵素鉴别方法：一看：白色细腻泡沫或白膜，是产生酵母的现象。这说明一切都是正常的。如果出现发黑色霉菌，说明变质。最好不食用，可做环保酵素。二闻：水果香甜微酸味道，没有腌味或臭味。三尝：酸甜适口，或者微酸。
发酵时间如何掌握？
温度预估：温度在25～35度时，发酵时间在2～3日；温度在20～25度时，发酵时间在3～5日；温度在15～20度时，发酵时间在6～8日；温度在10～15度时，发酵时间在7～10日。蔬果预估：松软的蔬果发酵快，如火龙果、猕猴桃、香蕉等；果肉密实的发酵慢如苹果、菠萝等。糖类：白砂糖时间快，红糖、蜂蜜时间略后1～2日。如何知道发酵好了？有泡泡产生，尝起来酸酸甜甜，略有酒味，就是发酵好了！二次酵素怎么做？有哪些功能？二次酵素是指发酵后的水果渣，加1-2升水再次发酵的产物。发酵3-4天：可以用来做面膜、泡脚。发酵10-15天：可做清洁使用。
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