1
补气——*参、北芪酵素
原料：*参50克、北芪20克、红枣50克、苹果2个、红糖克、柠檬1个
功效：*参、北芪属于根茎类药材，酵解、酶促反应时间较长。所制成的补气酵素具有补中益气、排毒生肌、强身健体之效。
饮用方法：每天早晨空腹饮毫升温开水后，喝30毫升补气酵素。（服用期间出现类似“上火”的症状可停服，或采取服7天、停2天的间歇服用法。）
适宜人群：全身乏力、经常感冒、昏昏欲睡、胃下垂等中气不足者。
2
防癌——番茄绿茶酵素
原料：番茄克去皮、红糖克、绿茶10克、柠檬2个
功效：生一些的番茄能产生更多的酵素，番茄产生的酵素防癌、抗癌作用比番茄红素更强。绿茶中的绿茶酚是一种谷胱甘肽转移酶，可增加番茄产生酵素的量。番茄酵素对前列腺癌和某些消化道癌症的预防作用尤佳。
饮用方法：每天早晨空腹喝30毫升（用稍温开水兑服），连服1个月以上。
适宜人群：有癌症家族史或长期吸烟、抑郁者。
3
清血防癌、抗菌消炎——大蒜酵素
原料：3份大蒜+1份红糖或蜂蜜+10份矿泉水
功效：大蒜中东辛辣味物质大蒜素，有消炎消肿、抗菌功能，被誉为“天然抗生素”。除了在防癌方面效果显著，更有降血压、降血脂、降血糖和抗癌的多重功效。辣椒中的辣椒素也有抗炎及抗氧化作用，能降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随着年龄增长而出现的慢性病的风险。对关节炎及类风湿关节炎有舒缓功效。心得：大蒜天椒酵素醋除了是抗癌能手，并有杀菌清血、降低胆固醇的效用。
适宜人群：适用于体质衰退免疫力降低人士。易患感冒者，尤其最佳。
4
抗三高、护心——菠萝酵素
原料：菠萝克去皮、红糖克、柠檬1个
功效：菠萝酵素具有抑制血小板聚集、加速纤维蛋白原分解的作用。可促进血液中的废物排除体外，抗病毒，使血液呈现弱碱性，还可降低血液中的胆固醇，促进血液循环畅通。
饮用方法：每晚临睡前喝30毫升护心酵素。
适宜人群：冠心病、高血压、高血脂、高血糖、中风后遗症患者。
5
抗动脉硬化——生姜酵素
原料：连皮生姜克、红糖克、柠檬4个
功效：降低血清胆固醇、抗氧化、防止动脉粥样硬化。此款酵素的稳定性较差，应放入冰箱保存并尽快喝完。
饮用方法：每天早晨空腹喝毫升温开水后，喝30毫升抗动脉硬化酵素。
适宜人群：高血脂、高血压患者。
6
整肠——白萝卜酵素
原料：白萝卜连皮克、红糖克、柠檬1个
功效：富含分解肠道有害物质的淀粉酶，可消除体内废物，调整肠道菌群环境，保持肠内多种细菌平衡。中老年人常喝可促进肠胃蠕动，增加肠道有益菌，促进消化液分泌。
饮用方法：每天午餐时喝20毫升。
适宜人群：腹胀、厌油、消化不良者。
7
利水消肿、防治糖尿病——桑葚酵素
原料：桑葚克、红糖克、柠檬2个
功效：桑葚酵素不仅消水利尿，还具有增强胰腺代谢、保护胰腺功能的作用。桑椹酵素的液体在冷冻室内不论存放多久都不会完全结晶，拿出冷冻库外后，很快流动如故。长期服食这种酵素，一经吸收到血管内，可以清除血栓并在冰天雪地里让血液正常循环到末梢神经，冬天手脚、耳朵等末梢部位容易冰冷的人，饮用桑椹酵素更佳。
饮用方法：糖尿病患者每日午餐前30分钟饮用30毫升，水肿者每天早晨空腹服30毫升。（另外桑椹酵素含有丰富的褪黑素，能淡化或去除皮肤上的斑点；所含红色素略胜何首乌，有乌发之效。）
适宜人群：2型糖尿病患者（在发酵中糖变成寡糖，因此糖尿病患者可以饮用）、肾功能减退造成下肢水肿者。另末梢神经血液循环不良者可饮用。
8
清肠消脂，增强体力——牛蒡香蕉酵素
原料：3份（牛蒡、香蕉、白萝卜、宁夏枸杞）+1份红糖或蜂蜜+10份矿泉水
功效：日本料理常用的牛蒡，有延年养生的功效。其含有的成分能增强体力，有助人体筋骨发达及壮阳。香蕉除了营养高，又有润肠通便之效，膳食纤维可助动脉的通畅。白萝卜能分解食物中的脂肪和淀粉，促进消化。可增进食欲，预防感冒、消除紧张和疲劳。枸杞可抗衰老、保护肝脏、补虚，为滋补佳品，可协助在清肠的同时亦增强体力及免疫力。
饮用方法：每日午餐后20毫升。
适宜人群：血脂过高、消化不良、常便秘者。
9
清泄肝火，明目益肾——决明子酵素
原料：3份（决明子、宁夏枸杞、杨桃、金桔）+1份红糖或蜂蜜+10份矿泉水
功效：决明子清泄肝胆郁火、目赤涩痛，对改善眼部疾病有良好的功效。枸杞的各种营养成分，可以改善眼部血液循环和视力，又能增强免疫力。还可预防肝脏内脂肪的囤积，进而保护肝脏机能。金桔能理气解郁，因其含丰富的维生素C，对维护心血管功能、缓和高血压等有一定的作用。杨桃常用于清热解毒降血压、利尿等。肾衰竭者不宜食用杨桃，可用柠檬替代。
饮用方法：早晚各20毫升，饮用后注意加量喝水。
适宜人群：清肝效力强的决明子杨桃酵素，对工作量繁重、通宵工作、彻夜难眠所造成的眼球红肿、肝火上亢的种种不适人群都有奇效。
10
瘦身美艳，清肠消脂——葡萄柚梨酵素
原料：3份（葡萄柚、*梨、山楂）+1份红糖或蜂蜜+10份矿泉水
功效：葡萄柚富含高维生素C，可以淡化黑斑和雀斑、消除皱纹，更有美白瘦身的效果。其略带苦味的柠檬苦素(Limonin)具备排毒抗癌的功效。*梨的酵素可帮助维持消化道机能，改变细菌丛生态，使排便顺畅，养颜美容。山楂的营养和医疗价值高，亦能促进消化。含高钙成份的山楂又能改善睡眠，让人精神气爽。
饮用方法：早晚各一次，每次20毫升，不宜与西药一起饮用。
适宜人群：想瘦身减脂，清肠整肠，美白肌肤的女士和先生们，可尝试这道清新怡人的健康瘦身饮料——葡萄柚酵素。
11
抗炎消肿，排毒防瘤——木瓜*梨酵素
原料：3份（青木瓜、*梨、香蕉、无花果）+1份红糖或蜂蜜+10份矿泉水
功效：青木瓜内含许多木瓜酵素，不仅可以分解蛋白质、糖类、脂肪，更能够尽快排出体内毒素，具有抗肿瘤功效。*梨中东酵素，是著名的天然的抗炎剂。可以减轻骨关节炎、风湿性关节炎患者的疼痛。无花果能帮助人体对食物的消化，亦可预防多种癌症的发生。香蕉几乎含有所以的维生素和矿物质，对于抗癌、刺激免疫系统，也有显著的功效。单品木瓜酵素也称保肝酵素，肝功能差者可长期饮用保肝护肝。
饮用方法：每天早晨空腹喝30毫升。
适宜人群：融汇了多种酵素的精华，结合不同功效于一体的木瓜*梨酵素，是现代人士处于污染日益严重的环境之健康防御圣品。男女老少老少皆宜。
12
牛皮鲜——鸡血藤酵素
原料：白茅根、金银花、白鲜皮、鸡血藤等野草发酵后
功效：牛皮癣、银屑病、红斑狼疮，清热解毒，活血祛风。
制作方法：将上述鲜白茅根、白鲜皮、土茯苓、鸡血藤等野草食材粉碎捣烂，一起倒入酵素发酵器皿中;搅拌均匀在常温中发酵6个月以上即可使用。
饮用方法：一是内饮，二是外泡澡；以上配方当日可见效，3个月可断根。
13
预防近视安神益气养脑——中药酵素
原料配方：中草药（天麻1公斤+茯苓1公斤+当归1公斤+*芪1公斤+石决明子1公斤+升麻1公斤+葛根1公斤+*柏1公斤+白芍1公斤+石菖蒲1公斤+柴胡1公斤+车前草克+菊花克+白芷克+薄荷克+枸杞克+陈皮克+桂圆肉克+山萸克+红参20克+甘草20克）+蜂蜜5公斤+蔗糖克+柠檬果1公斤+富硒水50公斤
14
补益气血，养阴生津——桃子酵素
原料：3份（桃子+1个苹果+1个柠檬）+1份斤黑糖+10份纯净水
功效：可用于大病之后，气血亏虚，面*肌瘦，心悸气短者，美肤。是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
适宜人群：适合水肿病人食用;润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
15
温经散寒益脾开胃——姜枣酵素
原料：3份（鲜姜+枣片+枸杞）+1份红糖+10份水
（其中姜、枣、枸杞三种原料的比例10：1：1）
功效：冬吃萝卜夏吃姜！养生精典！夏季食姜可祛除冬季潜伏在体内的寒气，温里暖胃温经散寒益脾开胃，通脉止血消痰下气。解头疼，消发热，保健康。调宫寒，痛经，月经不调。并具有温中散寒、止呕、回阳通脉、正气、燥湿消炎的功效。同时姜枣酵素饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损也有较强的效果。
适宜人群：很适合下焦寒湿重的人喝，女性宫寒（白带多而清稀、痛经）、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。由于姜枣酵素能够祛除寒湿、调和营卫，也特别适合在空调房间办公的人。
谨记：喝姜枣酵素要在中午之前喝，中午之后就不要喝了，不在下午和晚上食用姜。
16
防血管硬化、减脂美白、排毒养胃——火龙果酵素原料：3份（火龙果+苹果+柠檬）+1份糖+10份水
（其中火龙果、苹果、柠檬比例10：1：1）
功效：①防止血管硬化火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。②排毒护胃火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。③美白减肥火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。④预防贫血火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
17
玫瑰花酵素
原料：3份（鲜玫瑰花瓣，少量枸杞，少量苹果苹果），1份糖，10份水
（其中玫瑰花、枸杞的比例约在5：1左右）
功效：可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，能改善内分泌失调，解除腰酸背痛，保护肝脏，和胃养肝，消除疲劳，促进血液循环之功能。可治慢性胃炎及肝炎。疏肝解郁，健脾降火和血散淤等功效，最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm，调气血
适宜人群：玫瑰花酵素男女皆宜。
18
降三高抗氧化——沙棘酵素
原料：3份（大量沙棘+少量苹果）+1份糖+6份纯净水
功效：沙棘具有“三清三降三抗”作用，清肠道，清血液，清泌尿;降血压，降血脂，降血糖;抗肿瘤，抗衰老，抗氧化。沙棘是地球上生存最古老的植物之一，有2亿多年，全身都是宝，富含种活性营养素，可以调理十多种慢性疾病，调理细胞，全面提高人体免疫功能，可以达到有病治病，无病保健养生的作用。
适宜人群：所有有养生需求的朋友，三高人群尤为适用。
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