加一汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖。出锅时撒些葱花即可。因为这里的配菜是土豆。记得要翻面哦。待汤汁快要收干时盛出。同时放入油豆泡快速翻炒。煎这个过程中用铲子压压,翻面继续煎。放自制香辣油烧热。小火焖60分钟。这一点很难做到。在该收心的时候收心。放盐调味等糯米炒至透明状时盛入盆中用小勺子把焯好的馅料装入豆泡中就可以啦锅里烧开水后将豆泡放入上蒸架蒸30分钟左右熟了就直接可以吃喽~小小的豆泡里面满满的都是料一个一个根本停不下来！可以直接吃也可以蘸着豆瓣酱、辣酱吃。盐。一点醋。
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