“神山沃野培绿田，神山神水育白蒜”、“绿山绿水育绿田，白泉白水浇白蒜”、“蒜薹炒肉，很下饭。今天晚上，就来一盘”，走近白泉村，悬挂的蒜薹丰收条幅，格外显眼。当前，兰陵县神山镇白泉村亩蒜薹喜获丰收，亩产达到斤。
白泉村是天下第一蒜发源地，四六瓣发源地，苍山大蒜最优质产区。白泉蒜薹条长、茎白、尾鲜、又嫩又脆，平均长度能达到45公分，最长的甚至能达到50公分，收购价格普遍高于临边村1毛，今天已经达到4元每斤。白泉村共有户，家家都有蒜薹，老百姓早上六点左右就开着小农用三轮车到地里摘蒜薹半米高的蒜地里，一群群蒜农们正节奏统一地挥动着双手，在他们轻巧灵活的手法下，一根根白嫩青脆的蒜薹“拔地”而出。每人一天最多能摘斤，经过打捆、过秤、装车、入库、远销。看着蒜地前成捆成堆的新鲜蒜薹，蒜农们都展露着喜悦的笑容。预计5月9日，白泉村达到摘蒜薹高峰。随着蒜薹的丰收，白泉大蒜也将上市。白泉大蒜的成分优于它地大蒜成分的原因在于，白泉蒜区的土壤为砂姜土质，含较高的有机质，氮磷钾偏高；蒜区的井水多为偏碱水井，部分井水近似一级肥水。白泉大蒜在品质上除了具有香、辣、粘、浓、美味等特点外，其17中氨基酸含量均高于外地大蒜。据调查，兰陵县是长江以北10万人口以上的县中胃癌死亡率最低的县。原因部分在于其境内的苍山大蒜历史悠久，有很高的食用价值和药用价值，具有降低胃内硝盐和抗肿瘤作用。为打响白泉蒜薹品牌,增强白泉大蒜主产区的群众影响力，帮助白泉蒜农拓宽销售市场，村*支部书记张景中说，“白泉村*支部领创办合作社兰陵县九叶草大蒜专业合作社推行“电商+农业”“互联网+农业”的创新模式，提升第一产业链经济效益，开展网络直播推销，为蒜薹丰收插上网络的翅膀，增加蒜农收入，助力脱贫攻坚和乡村振兴。”立夏时节，兰陵县30.5万亩蒜薹吸引了来自全国各地的客商前来选购。较往年相比，今年兰陵蒜薹的价格有了大幅的提升，单日收购价每斤最高达3.8块钱，购销价格明显高于周边产区，好质量、高价格，让蒜农们在劳作的同时，也享受着丰收的喜悦。在神山镇石杭村的大蒜种植田里，今年55岁的蒜农邹为功正忙着抽薹、捆扎、运销，虽然自家的五亩蒜田有“气蒜”出现，但远高于往年的市场行情让老邹心里痛快了许多，“去年蒜薹收购价是三块二，今天的价格最高就到了三块八，这么高的行情，相比于往年是少见的。”作为中国大蒜之乡，兰陵县大蒜常年种植面积位居全国各产区前列。同为大蒜主产区的兰陵县芦柞镇、磨山镇也和神山镇一样，处处是忙碌的气氛。高价格源于好品质。得益于“苍山大蒜”的金字招牌，收购商们也都加大了收购力度，不惜重金也要把车装的满满当当的。“咱们苍山大蒜出产的蒜薹色泽绿、薹条长、口碑好，特别是今年蒜薹的质量也比往年好，哪怕收购价再高，也得把这些蒜薹入库。”神山镇蒜薹收购商李玲告诉记者。好品质出自好服务。前期，兰陵县农业部门抽调专业技术人员，分成五个技术指导组，在大蒜生长期间对蒜田进行系统地田间调查。“特别是进入4月份以来，技术人员每天和农户面对面地沟通、交流、指导，针对调查数据制定技术指导意见，帮助农户科学防治，保障今年蒜薹质量。”兰陵县农业农村局植保站站长沈荣红介绍说。据了解，截至5月6日，兰陵县蒜薹累计上市万斤，累计交易额达.5万元(平均价格3.35)。有新鲜事欢迎找小编爆料。原创类文章未经授权不得转载!转载图片/视频请保留水印。（注：本平台仅致力分享网络信息，文中观点看法仅代表其个人观点，请各位网友独立思考不盲从。）如果您想免费发布求职招聘、房屋买卖、二手交易等各种便民广告信息，