菏泽成武巨野大蒜主产区85%蒜农已在1.5元上下卖完大蒜
文/落魄书生-王中银
大蒜之乡--金乡宣传片
美丽邳州宣传片
河南杞县宣传片
年蒜薹把菏泽万亩蒜农折腾的够呛，最后无人收购的蒜薹就直接抛弃到大坑，蒜农心理防线突破后，大蒜给钱就卖，潜意识中恐惧大蒜复制蒜薹命运，结果大量蒜农在八九成干一块五六时出手，每亩地销售元，个别的卖到1.9元或2.0元的可达到每亩元，因年蒜种价格价格剥成蒜瓣接近7块，每亩蒜挖和削胡装袋接近元，化肥与人工、不算土地租金，每亩地成本超过元，也就是蒜农干活一年赚受累。现在大蒜入库临近点逼近，大蒜价格稍微上涨，让很多蒜农懊悔，有的10来亩少买了近万元，有的蒜农卖湿蒜，两个人干活每天挖蒜销售五六百元，还没打工挣的钱多，有的蒜农种植七八亩，没黑没白在地里不雇人自己干，结果整个蒜季过去，累的黑瘦大病一场，把大蒜卖的钱看病花光还不够，有的挖蒜打工者直接死在蒜农地里，蒜农赔偿2万元纠纷才化解。
年大蒜面积从蒜薹行情上确实大，然而蒜薹是蔬菜，大蒜是调味品，两者有本质区别，很多年份蒜薹和大蒜储存不会同时赚钱。大蒜利益主体颇多，中小商贩与冷库蒜商，前期大蒜存储商信心不足，现在全国多个大蒜主产区价格上涨，商贩下乡村收蒜积极，菏泽成武、巨野多个乡镇多个村庄85%以上蒜农大蒜已经销售给商贩，目前大量大蒜事实上在蒜贩手中。有网络传言，温州上海热线几百亿杀入大蒜市场，去年存储大蒜的商家，最后库存已经消耗完毕，最低也6元，没有赔钱的，大超市糖蒜价格仍在10块，菏泽蒜区很多农户大量购买食醋腌制糖蒜。目前，大蒜价格完全就是各种利益主体在炒作，博弈残酷，大商户能否从小蒜贩口中夺食，蒜价未来走势如何？拭目以待！最终大蒜价格如何？会影响年的大蒜种植面积与产量，现在很多提前低价销售大蒜的农户还需高价再买蒜种。
大蒜毕竟是调味品，尽管全国各种蔬菜价格都低迷，但鸡蛋已经告别低迷，直线上涨，蒜周期会如何？蒜农和商贩与冷库储存商心态复杂多元。有网友预测，大蒜会非理性上涨到6元，大蒜从来就是金融炒作的道具，有人会一夜暴富，更多人会一夜暴亏，底层蒜农能挣到钱是小概率。一旦蒜农挣到钱就会诱发大量小蒜商去包地，导致大蒜面积非理性，蒜农会跟着亏损。年蒜农亏损个别微利已成定局，目前处于疯狂炒作的前夜，散户收蒜商与资本大鳄如何博弈？蒜农围观中。每年这个季节，金乡附近多个县区大蒜就成为热门话题，现在大蒜交易中心并非金乡一家，临沂苍山、徐州邳州、河南杞县都形成大蒜事实上的价格中心，掌握大蒜定价权。现在大蒜价格都是资本炒家自买自卖，任何蒜价都是假象，真正为大蒜买单的全国甚至全世界消费者。其实大蒜这种小众产品，价格稍微波动消费者根本不在乎，大蒜价格在4块或5块或6块，消费者都可以接受，大蒜相当于饮食结构的食盐，每年每人能不过消费消20块或25块或30块钱的大蒜，这种细微的差别根本无足轻重。
大蒜可以深加工保存三五年。大蒜炒作资金来自银行或民间担保公司，地方*府异常