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主料：扇贝，粉丝，蒜，姜少许，葱少许
调料：盐，生抽（可选），植物油
做法非常简单。粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，还可以加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油就大功告成了。
喝粥是最家常的，也是最养生的，无论春夏秋冬总有一款适合。粥的选材也是广泛的，粥味可甜、可淡，也可咸。
做法：准备砂锅一个
熬粥关键在于粥底，粥底的好与否影响到整锅粥的口味，所以煲粥要选适合煲粥的米，浸泡半小时到一小时。
.把米倒进砂锅，加适量的水（有条件的可以放高汤），熬粥当然得放多些，像小砂锅，半量杯米，水要倒八成满，不然很容易溢出来，用大火煮。2.边煮的时候边用筷子搅拌，水开了之后，可以改小火，滴上几滴芝麻油（一来以防粥水溢出来，二来增加香味，没有芝麻油滴别的食用油也可以），盖上盖子，去准备配料啦。3.配料：扇贝丁，如果家里还有其他海鲜，如虾、海参等，都可以放。
4.佐料：姜丝、葱、盐、鸡精等。5.粥熬二十分钟左右，开盖，看到米都开了，改中火，用筷子搅，这样米才会更粘更滑（这步可是关键，搅一两分钟后，粥差不多了，就把配料放下去，边煮边搅拌。6.配料熟了后，把姜丝、葱、放下去，加上盐和鸡精，拌匀，关火。
材料：丝瓜(2根)、干扇贝(5两)、大蒜(2个)、马哈鱼籽（少许）、鸡蛋一只
调料：油(2汤匙)、盐(/5汤匙)、白糖(/3汤匙)、鸡粉(/3汤匙)、香油(2汤匙)
做法：
、干扇贝用温水泡发，然后用刀剁成蓉。
2、加入少量盐、葱末、姜末、蒜蓉，打入鸡蛋，顺时针搅拌均匀。
3、将丝瓜切成5厘米长的段，然后用勺子挖去一边的瓜肉，使之形成一个漏斗状。
4、再将扇贝蓉酿入丝瓜块里，同时，在每个扇贝蓉上，加入少量的马哈鱼籽。
5、烧开半锅水，放入盛丝瓜的盘子，大火隔水蒸0分钟后取出。
6、配材全部下锅，煮沸，做一个汁，淋在菜上，即可。爱甜品，请