全国广播电视金牌主持人郭力和您聊健康
郭力导读：说起大蒜，天下谁人不识。作为餐桌上常客，它既能生食、凉拌，也能热炒、做调料。在北方，人们一般直接食用蒜瓣或蒜泥，而在南方，更多将大蒜拿来盐渍、糖渍或做熟食。对于大蒜，几乎人人都爱，餐餐必吃。“吃肉不吃蒜，营养减一半”，这句关于吃肉的饮食谚语在民间广泛流传。蒜真的有这么神奇的功效？大蒜到底是生吃好，还是熟吃好？~~