处在这个寒冷的冬季里，要说在农村哪种蔬菜最不缺，那就要属萝卜了，很多农民都是种有萝卜的，且萝卜卖价又十分的便宜，除了可以做菜去吃，又是一种药食同源的佳品。除了萝卜外，萝卜子还有着很好的降压作用，萝卜缨可以理气消食，煎汤去喝，还能缓解咽喉疼痛。
特别是那种长在地中的隔年老萝卜，中药名叫做“地枯骸”，用它来利水消肿，效果最好。现在处在寒冬季节，很多抵抗力差的老人和小孩子最易出现发烧、咳嗽、大便干结的问题，有些父母又不想给孩子吃药，怕产生副作用，此时萝卜就能派上用场了。
在此就给大家推荐一款超级简单的食疗方，它就是萝卜陈皮水。萝卜陈皮水：取来白萝卜g，陈皮3g；把萝卜切碎，然后把它和陈皮一起去煎煮，煮到萝卜熟透即可。
功效：萝卜性甘，平辛，入肺经和脾经，有着消食、下气、解毒生津、润肺、除疾
的功效；陈皮味苦，辛，性温，有着理气健脾、燥湿化痰的功效。这道陈皮水孩子也是可以吃的，白萝卜生吃比较寒凉，不适合孩子，煮熟平温之后，就可以给孩子吃了。
所以说这道萝卜和陈皮在一起搭配，正好互补，既能减缓陈皮的温燥，又能调和萝卜的凉润，使得此水变得中性平和，起到化痰止咳、健脾和胃、理气消胀的功效。下次再遇到感冒发烧、咳嗽的时候，大家就可以用上哦！
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