醋作为我们日常生活中非常常见的一种食材，是因为它含有一定的酸性能够促进我们人体的消化和吸收，并且还可以有效的渗透，防止血管硬化以及预防血液疾病的发生，同时醋中的一些营养元素还能够储存人体中的钙元素，预防骨质疏松的发生。所以我们一般都会在做菜的时候放入一些米醋。醋的好处不仅仅只有这些，经常醋泡这三宝，养胃又养肾，有助于养生。
1、醋泡大蒜
制作方式：1、准备10颗大蒜，去皮，洗干净。2、将洗好的大蒜放入密封的罐子中，之后向罐子中加入醋，之后密封。3、每天搅动，腌制一个月左右，大蒜充分被醋浸泡之后，就可以食用。大蒜能增强身体的血液循环，保持精力充沛，延缓衰老。大蒜还有很强的杀菌能力，经常吃大蒜也能抗菌消炎，增强食欲，促进食物尽快的消化，为胃减轻负担。经常吃醋泡大蒜，还能促进身体的代谢能力。有助于日常的养生。醋泡大蒜，养胃又养肾，有助于养生。
2、醋泡黑豆
黑豆的性平，入肾，脾经。黑豆中含有丰富的蛋白质，维生素以及蛋*素等营养成分，能延缓衰老，黑豆中的蛋白质含量相当于肉类的2倍，能为身体补充能量。黑豆中的维生素能抗氧化，提高身体的免疫力。经常吃黑豆能补肾益脾，补充肾气，提升气色，还能缓解身体的水肿。而醋泡黑豆，也能很好的将二者的作用最大化，保护肾脏和脾胃的健康，为身体补充能量。醋泡黑豆，养胃助消化，有助于养生。
3、醋泡生姜
制作方法：1、取适量的生姜，洗净并切片，将生姜放入瓶子里。2、给瓶子中倒入适当的醋，将醋淹过生姜，储存在低温下，放一周，即可食用。生姜味辛温，能增强身体的血液循环，促进身体的消化，能增强胃的蠕动力，养胃，还能减肥。经常吃醋泡生姜，能驱寒暖胃，增强身体的新陈代谢，减少身体中的寒气，有助于日常的养生。
气候寒冷，我们人体的免疫力也开始逐渐降低，我们血管也会因为天气原因而变得僵硬，导致人体中的血液流动不畅，降低人体技能。我们在这个湿气更需要去锻炼身体，增加人体免疫力。合理的规划生活习惯以及饮食标准，可以用醋泡这三种宝贝来软化我们人体血管。让身体更健康。
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