大蒜是厨房中的调味品，
但是我们购买时要注意以下几点
第一，看颜色，
我们在买大蒜的时候要选择紫皮的颜色，
这种大蒜味道比较重而且杀菌效果比白色的更强
第二，看外形，选择大蒜时要选圆的，
如果是扁的或者有缺口的就是不好的大蒜，
我们不要买
第三，我们用手摸一下大蒜，
如果能摸出蒜瓣有凹下去的时候，
这说明蒜瓣坏了或者发霉了，不建议购买
第四，我们看一下大蒜的顶端，
有些大蒜因为储藏方式不对，也可能是高温的作用，
就会导致大蒜发芽了，
大家一定记得发芽的大蒜，
外面的蒜瓣都是空的，
不建议购买，所以这几种不要购。
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