1、品种选择
一般大蒜种植要求蒜头大小均匀，鳞茎肥大充实，无虫咬或伤害，这样播种后出苗整齐，便于田间管理。品种主要有紫皮大蒜和白皮大蒜。紫皮蒜的特点是蒜瓣少而大，辛辣味浓，抽薹较迟，蒜薹肥大，产量较高，耐寒力较弱；白蒜通常辛辣味较淡，生长势较弱，蒜头较小，产量较低，耐寒能力较强，成熟期较早。
2、整地施肥作畦
大蒜生长期长，收获产品为蒜苔和大蒜，产量较高。栽培宜选择富含有机质、保水保肥力强的壤土或沙壤土上进行栽培。播前土壤深耕细耙，施入充分腐熟有机肥，过磷酸钙和复合肥，地膜覆盖栽培一般做成畦高为15-25厘米，畦宽为60-70厘米，留30厘米的沟的小高畦。
3、播种
播前一般将大蒜种子（蒜头）晒2-3天，然后分成单瓣，去掉外皮，在畦面开沟条播。一般秋季雨水较多，采用干播法，如果土壤干，也可提前灌水造墒。播种深度3-4厘米，随后覆土，踩实，加盖地膜进行覆盖。播种期紫皮蒜较白皮蒜播种期早。紫皮蒜通常8月中下旬播种。白皮蒜通在10月上中旬播种。播种量通常50-75千克/亩。畦内多行种植，每行间距离15厘米，株距通常用10-12厘米。
2田间管理1、秋播大蒜苗期长达5-6个月，而苗期生长主要在秋季和第二年早春，苗期管理工作主要是培育壮苗，保证蒜苗安全越冬，同时防止幼苗徒长和提前退母。大蒜一般播后15天左右出苗，出苗后进行放风，防止烧苗。苗齐后，追施高氮复合肥，如果土壤较干，可以灌水一次，促进幼苗生长。保持土壤湿润，加强中耕松土，促进发根，进入10月中旬，适当控水。越冬时紫皮蒜通常5-6叶左右，白皮蒜2-3叶。冬前叶片不宜太多，以防受冻。11月中旬浇足越冬水，以防苗子受冻，保证安全越冬。第二年2中下旬开始灌水，同时追施高氮复合肥，补充大蒜退母时所需养分要求。苗期灌水可结合扎根?多1-2升/亩，促进根系发育，根系大，苗壮，长势壮。苗期-返青期可喷施田壮士?大蒜高产套装①，促进大蒜茎秆粗壮，根系发达，预防和减少大蒜干尖、*叶等症状，叶片厚大浓绿，加快返青速度，增强抗寒、抗旱等抗逆能力。
2、抽薹期管理
大蒜退母后，随着温度的升高生长速度加快，花芽和鳞芽也开始分化，需水肥也不断加大，要经常保持土壤湿润。当蒜薹“甩缨”时，适当追肥。及时浇水，以后每隔一个星期浇水一次。一般采收前3-4天停止浇水。此期可喷施田壮士?大蒜高产套装②，促进大蒜抽薹整齐，早抽薹、易抽薹，促进蒜薹拉长增粗，提早上市，增强蒜薹品质，促进大蒜营养组装转移，促进根茎形成和发育、抗病抗逆。
3、鳞茎膨大期管理
大蒜抽薹后，大蒜生长中心以鳞茎生长为主，此时应根据大蒜长势合理追肥也可不追肥。通常土壤保水保肥性好的壤土不追肥，沙壤土可以随浇水适当追肥，随后保持田间土壤湿润。此期可喷施田壮士?大蒜高产套装③，促进蒜头膨大，防病保叶，预防早衰，膨大增产，提升品质。
3病虫害防治大蒜栽培过程中，出现较多的虫害是蒜蛆，蒜蛆防治可视爆发情况每亩冲施地管家?曲无踪2-3套进行防治。出现较多的病害主要是锈病，由葱柄锈菌侵染所致，防治方法如下：选用抗病品种，避免葱蒜混种，注意清洁田园，以减少初侵染源。适时晚播，防止脱肥，避免偏施氮肥，减少灌水次数，杜绝大水漫灌。药剂防治：金士绿?-倍，均力克?-倍，星粉净?-倍，隔10-15天防治1次，防治1-2次。
4采收当蒜薹向一旁“打钩”，总苞发白时开始采收蒜薹。蒜薹的采收通常选晴天的中午或下午采收，此时蒸发量大，叶鞘较松，采收较为容易。采收通常可以在距顶叶下10厘米左右处用手一捏，然后用力抽出蒜薹，这样对叶子伤害较轻，有利于后期大蒜鳞茎生长，大蒜产量较高。如果以采收蒜薹为主，可以用一根长约10厘米，厚约3厘米的小木条上固定一根针，用针划破大蒜叶鞘，可以抽出较多的蒜薹。
一般蒜薹采收后15-20天后开始采收大蒜。此时蒜叶发*，下部叶片1/3枯死时进行采收。采收过早，大蒜较嫩，产量较低，采收过晚会出现散瓣落瓣现象。（文/郑氏化工作物项目部牛杰）
温馨提示：因区域气候、作物品种、生长条件、栽培方法等不同，本文所介绍的植保技术和用药仅供参考。郑氏化工期待与您共同交流探讨，技术服务--。
示范效果：
1、郑氏丰?在小麦上的示范效果
2、郑氏丰?在花生上的示范效果
3、郑氏丰?在玉米上的示范效果
4、郑氏丰?在土豆上的示范效果
5、郑氏丰?在苹果上的示范效果
6、郑氏丰?在葡萄上的示范效果
7、郑氏丰?在西瓜上的示范效果
8、郑氏丰?在草莓上的示范效果
9、郑氏丰?在枣树上的示范效果
10、郑氏丰?在辣椒上的示范效果
11、郑氏丰?在*瓜上的示范效果
12、郑氏丰?在豆角上的示范效果
13、郑氏丰?在*心菜上的示范效果
14、郑氏丰?在番茄上的示范效果
15、郑氏丰?在洋葱上的示范效果
16、郑氏丰?在大姜上的示范效果
17、郑氏丰?在大豆上的示范效果
18、郑氏丰?在大蒜上的示范效果
19、郑氏丰?在大葱上的示范效果
20、郑氏丰?在棉花上的示范效果
21、小胖墩?金调?在水稻上的示范效果
22、田壮士?辣椒防病营养高产套餐在辣椒上的示范效果
植保技术：
1、小麦返青期管理技术
2、玉米中期管理技术
3、花生白绢病防治技术
4、花生下针期植保管理方案
5、作物补钙管理方案
6、柑橘日灼预防方案
7、苹果秋季管理技术
精品推荐：
1、增产神器——郑氏丰?
2、矮壮抗倒增产——小胖墩?金调?
3、水稻矮壮、抗倒——小胖墩?稻赢
4、葡萄保果膨果靓果——果大块?
5、调酸改土护根——地管家?酸克宝?
6、辣椒蘸根淋根——田壮士?辣椒防病营养高产套餐
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇