大蒜是一种调味品，每家每户的厨房里面都会备上一些，但是买回来的大蒜保存不当发芽了，很多朋友就会直接把它扔掉，发芽的大蒜别再扔掉了，因为它的这些作用真的很厉害，可以解决家庭里面的很多麻烦事，下面让我们一起来具体了解一下吧。
大蒜发芽了之后，就会把营养成分输送给嫩芽了，其实发芽的大蒜还是可以食用的，只是里面的营养成分没有那么高了，如果不想食用，那么发芽的大蒜也不要把它扔掉，我们要把它给好好地利用起来。
第一个作用，我们可以把发芽的大蒜放在一个容器里面，然后在里面倒入一些清水，水的用量，没过大蒜的根部就可以了。这样过段时间之后，我们就可以吃到新鲜的蒜苗了，想吃的时候，割上一把，随吃随取也是非常的方便。而且割完的蒜苗又会重新地长出来，既新鲜又方便，有一点大家要注意一下，如果容器里面的水少了，要及时地加入一些清水。
第二个作用，首先我们把发芽的大蒜掰下来，剥掉大蒜皮，然后把这些大蒜切成大蒜沫，剥出来的大蒜皮我们也不要把它丢掉，留起来备用。
接着把大蒜沫装到容器里面，在里面倒入一些清水，然后倒入一些白醋，浸泡十分钟左右。
十分钟过后，我们过滤掉里面的大蒜，把溶液装到喷壶里面，这样自制的清洁剂就制作完成了。平时洗碗的时候，如果家里的洗洁精刚好用完了，我们就可以用这款清洁剂来洗碗，只需要喷上一些溶液，用洗碗布擦拭几下，这样就能够把碗清洗干净了。白醋可以起到软化油污的作用，而里面的大蒜素可以起到杀菌消毒的作用，用这个方法来洗碗，洗得既干净又卫生。
第三个作用，我们把大蒜沫和清水混合在一起，装到容器里面发酵，发酵个一个星期左右。
一个星期过后，我们过滤掉里面的大蒜，把发酵好的大蒜水装到喷壶里面，我们就可以用发酵好的大蒜水来浇花了。平时浇花的时候，我们用大蒜水来喷洒几下就可以了，大蒜水发酵好了之后，就能够给植物提供丰富的营养成分，而且大蒜水里面含有一股刺鼻的味道，还可以起到驱赶一些小虫子的作用，让小虫子不敢靠近。
除了用发酵好的大蒜水来浇花之外，我们还可以把刚才剥下来的这些大蒜皮，放在盆栽的土壤里面，这样也能够给盆栽提供一些营养物质，而且大蒜皮里面有一股大蒜刺鼻的气味，同样可以防止一些小虫子靠近植物，也是非常实用的一个方法。所以说，不但发芽的大蒜不要扔掉，就连大蒜皮我们也是可以好好地利用起来的。
以上这几个发芽大蒜的用途，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。
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