大蒜可在春节前收获完毕,初春再种植毛豆,毛豆亩产鲜豆公斤左右,每亩纯收入可达元左右,两季作物每亩可收元左右,与其他大宗作物比较,效益要高好几倍。
过去,村里长期以种植棉花为主,由于市场行情下滑,近几年来在学习外地大蒜、毛豆配套种植的基础上,逐渐发展起来这种种植模式。总结该村和各地的经验,在技术上要抓好如下几点:
首先,要选好搭配品种。
多年以来,农户所选用的大蒜品种为四川省金堂县所产的川西紫皮大蒜,又称金堂早蒜,这个品种蒜瓣籽粒中等,皮较薄,出苗快,成熟期较早,便于抢占市场商机。当然也可选用各地的早蒜品种。毛豆可选的品种较多,早熟毛豆品种有早毛豆1号、早毛豆2号、北丰3号、武引9号、开育10号、绿享1号等;中熟品种可选用中豆19、矮脚早、91~1、台湾、铁兰1号等。
其次,要配施有机和无机肥料。
该村过去长期施用无机化肥,施用量不断增加,地力却在减退,明显的症状就是大蒜出苗后,叶片尖端很易发*、茎不粗壮,鲜重产量低。今年,在上级农业主管部门的指导下,在施用基肥时,引进了商品有机肥,每亩公斤,配施了高含量的氮、磷、钾等多元无机复合肥料75公斤,减少了化肥,增加了有机肥,两肥配套施用,肥料成本没有增加。大蒜齐苗后苗势茁壮,叶片增厚,叶色深绿,病害少,熟期提前,每亩增收大蒜公斤左右。同时,改良了土壤,提高了保水供肥能力。农户施用肥料时,必须重视有机、无机肥料相配合,避免单施无机肥料,特别是单施氮肥、磷肥,只要抓好两肥配套,既可改土,又可增效。
第三,要掌握适宜的播种时期。
早熟大蒜一般在8月上中旬播种,中熟在8月下旬播种,每亩用种量~公斤。早熟毛豆可于2月下旬播种、育苗,每亩用种2.5~3.5公斤,3月下旬至4月上旬移栽。采用地膜覆盖栽培的,3月上旬播种,每亩用种4~5公斤。中熟品种4~5月均可大田直播,每亩用种7.5公斤左右。青蒜收获后,及时整地炕土,做到土泡草净。由于前茬大蒜用肥较多,残存的肥料尚未用完,加之毛豆有根瘤菌可吸取贮存部分肥料,种植毛豆时可以不施基肥了。地力较差的大田,为了不断改良土壤,每亩可加施商品有机肥50~公斤。
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