气温越来越低，现代人习惯在空调内工作和生活，一会热一会冷，一不小心就容易感冒。
大蒜叶可以杀菌和预防流感，所以冬季大家要多食大蒜叶的菜品，好好保护自己，保护家人，平安过冬。今天给大家分享大蒜叶系列的菜肴！大蒜叶炒牛肚、蘑菇
食材：大蒜叶、鲜蘑菇、熟牛肚烹饪步骤：1、大蒜叶去根，洗干净，切断。2、鲜蘑菇洗干净切片。、熟牛肚切成条状。4、起锅把蘑菇煸炒熟，装入碗中备用。5、再次起锅热油后，大蒜杆先下锅煸炒1分钟，再把叶子倒入锅里煸炒5分钟。6、再将牛肚加入锅里，加入红烧酱油。7、最后把煸熟的蘑菇倒进锅里一起煸炒2分钟，按自己喜好调味即可！大蒜叶炒猪肠
食材：大蒜叶、猪肠、面粉、盐、料酒、生姜、胡葱烹饪步骤：1、将猪肠用面粉、盐和料酒浸泡5分钟，用清水洗干净，共洗次即可。2、猪肠放入锅里，加生姜、胡葱可去腥味，再加适量水，盖过大肠即可。、盖锅烧大约1小时左右，烧至吃得动即可。4、烧熟的猪肠盛起冷却，切断备用。5、起锅热油后，大蒜叶先下锅煸炒2分钟，然后把猪肠倒入锅里。6、加些红烧酱油和适量水烧5分钟，按自己喜好调味即可。大蒜叶炒百叶
食材：大蒜叶、百叶、盐、鸡粉烹饪步骤：1、大蒜洗净切段，百叶切成丝。2、烧热油锅，倒入大蒜煸炒。、加少许盐。4、倒入百叶炒到大蒜熟了。5、出锅前加入少量鸡粉调味。大蒜叶炒茨菇
食材：猪瘦肉、大蒜叶、茨菇、*酒、醋、生抽、白糖、五香粉、生姜片、香葱碎、盐烹饪步骤：1、新鲜茨菰处理干净，倒入开水锅中稍煮片刻，捞出过凉水沥干，切成片，备用。
2、猪瘦肉切片。大蒜苗摘洗干净，蒜苗叶子切成段，蒜苗白色的杆切成滚刀段，备用。4、中小火预热炒锅，倒入食用油，爆香姜片，加入猪肉片，煸炒至肉色变白。5、再倒入醋、*酒、生抽、白糖和五香粉翻炒均匀，加入茨菰片，少量的开水，盖锅。6、改小火焖煮至肉片和茨菰片熟，汤汁也剩一点点，正好打开锅盖，进行炒菜。7、开中小火，放入大蒜叶翻炒至软，加入盐翻炒均匀，关火，装盘。大蒜叶炒鸡蛋
食材：大蒜、鸡蛋、盐、料酒
烹饪步骤：
1、将大蒜洗干净，切成2-厘米的段。
2、将鸡蛋打匀，放入盐和料酒。
、锅里放油，油7成热时，放入切好的葱姜爆一下。
4、将鸡蛋液倒入锅中，待稍成形后用铲子改成你喜欢的大小块，取出备用。
5、锅内放少许油，烧热后放入切好的大蒜，大火快速翻炒。
6、大蒜八成熟时放入刚才摊好的鸡蛋，加少许盐翻炒几下，就可出锅装盘。
大蒜叶炒菜，味道香喷喷，下酒又下饭。营养丰富，操作简单，一看就会，心动不如行动！
来源：郑亚萍（美篇号：）编辑：豆豆预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇