大蒜

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TUhjnbcbe - 2021/8/20 6:28:00
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大蒜、生姜和土豆是我们日常生活当中最常见的一种农产品,我地(广西北海)的很多家庭都会或多或少在自家院子里种一些;大蒜和生姜一般是用来调味的,而土豆需求量也不高,所以种植的都不多,种子什么的,都在网上选购一些;有些家庭也会直接购买回来食用,购买回来的这些农产品,一般5天左右,就会有一些种子开始冒青发芽,下面根据我的一些农产品存储经验,给大家讲解一下购买回来的大蒜、生姜、土豆,几天就会发芽的原因以及抑制方法。放在厨房中的土豆发芽了大蒜、生姜、土豆批量存放不发芽,购买回来几天就发芽的原因无论是大蒜、生姜还是土豆的种子,它们都有自己的休眠条件和复苏条件,当外界条件达到让种子休眠的程度,那么种子就会进入休眠状态,处于休眠状态的大蒜、生姜、土豆等种子,其内部的细胞活性会降低,能量转化会变到“冰点”;当外界条件达到让种子复苏的条件的程度,那么种子就会进行复苏,进而发芽生根,处于复苏状态的大蒜、生姜或者土豆种子,它们内部的细胞活性就会加大,能量转化会慢慢加快,最终出现发芽生根。放在厨房的大蒜发芽了显然的,商家批量存放大蒜、生姜或者土豆种子不发芽,说明商家存放这些种子的时候,根据种子的特性,采取了抑制种子发芽的措施,减慢了种子内部的新陈代谢,甚至让种子进入休眠状态;而我们购买回来的种子,由于外界条件的突然变化,或者我们存放的环境正好适合种子发芽的条件,刺激种子从休眠状态中复苏,种子内部细胞的活性就开始加强,最终发芽,就出现了买回来的大蒜、生姜或者土豆几天后就发芽的现象。买回来的生姜,放几天发芽了抑制大蒜、生姜、土豆发芽的处理方法大蒜、生姜或者土豆种子的发芽影响因素分别是温度、湿度和空气,所以要抑制其发芽,就可以从控制温度、湿度和空气三方面入手。种子发芽需要适合的温度,那么我们就想办法把温度控制在适合种子发芽温度之外的范围;大蒜发芽的适宜温度是15℃~20℃,生姜发芽适宜温度是15℃以上,土豆发芽适宜温度是7℃以上,根据这些个统计数字,我们存放每一品种种子的时候,自行调节温度即可。仓库中存放农产品种子发芽需要水,那么我们就想办法避免种子接触到水分,尤其是空气中的水气,所以在存放大蒜、生姜、土豆等的时候,需要选择远离水源,干燥的仓库,同时需要在仓库中撒上一些干燥剂,有条件的,一般会配置上一个室内干燥器,这样可以避免或者减缓大蒜、生姜和土豆吸收空气中水汽的速度,最大程度的抑制它们发芽。种子发芽需要新鲜空气,越新鲜的空气,越容易让种子发芽,如果空气中含氧量低,会抑制种子发芽,那么如果我们在仓库中注入一些二氧化碳气体,或者在仓库中放一些可以产生二氧化碳的物品,那么就可以抑制大蒜、生姜和土豆发芽。总结堆放在仓库中的大蒜、生姜和土豆,由于商户会对这些农产品进行抑制发芽操作,能很好避免它们发芽,可是当你买回来之后,由于大蒜、生姜和土豆的存放环境发生大改变,它们就会从休眠状态中复苏,再加上我们存放的地方可能会让这些农产品吸收到足够水分,温度又合适,所以几天就会发芽了。

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