李霞中医师
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大蒜的功效与作用
中医民间偏方是中医药文化的重要组成部
李霞中医师多年行医期间，大量珍藏偏方秘方分享给大家，希望可以帮助到您！
传播中药知识，弘扬中医文化！
大蒜，原产于亚洲西部高原，今主产地是河南、山东、江苏等省。不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值，具有杀菌、排毒清肠、降低血糖的功效。
大蒜（英文名称Garlic；拉丁名称AlliumsativumL.），为百合科（Liliaceae）葱属（Allium）植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味，蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不仅可作调味料，而且可入药，是著名的食药两用植物[1]。
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等[2]。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用[3]。
（1）具有广谱抗菌灭菌和消炎作用，有很强的抗病毒能力，其中活性成分大蒜素在医药上已用于临床；
（2）提高免疫功能，抗肿瘤。大蒜中的含硫有机物等功能成分不仅能抑制致癌物质亚硝胺类在体内的合成，而且对肿癌细胞有直接杀伤作用；
（3）保护心血管系统：抗高血脂和动脉硬化、抗血小板聚集、增强纤维蛋白溶能活性和扩张血管产生降压作用；
（4）活化细胞，促进能量产生，加快新陈代谢，扩张血管，改善血液循环，缓解疲劳等作用；
（5）保护肝脏调节血糖水平，降低血粘度、预防血栓。大蒜不仅具有独特的药理活性，而且无过敏反应、无副作用、无毒性，已经成为重要的保健食品之一，在生物医药领域具有很大的开发潜力。
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传播中药知识，弘扬中医文化，从小受母亲影响，长大后也从事了中医研究，喜欢各种中草药搭配，就可以治疗一些疾病，真的很神奇，带着这种好奇心进入了中医世界,也找到了自己一生追求的乐趣，欢迎中医爱好者加我，互相交流学习！
中医讲阴阳，孤阴不生、孤阳不长。有阴就有阳；有上就有下；有前就有后；一物降一物，没有一种物质是单独存在的、没有制约的！维持整个宇宙的平衡运转，各个维次空间都有他们自己的一套非常严密的制衡系统！所以每种疾病，也必然会有一种降服它的药物或方法！