营养基础班-大蒜
接下来我跟大家聊一聊大蒜。那么提到大蒜呢，跟松果菊的一个重要的区别，就是松果菊主要对应的是人的呼吸道的感染，而大蒜主要对应的是人的消化道和泌尿道的感染。我们针对我们不同的身体出现的情况的时候，我就可以有一个对应的针对性的选择。这也是帮助大家厘清这种概念。
你不能说如果这个人身上有感染，我就全部都是用松果菊，不对。而是也是有它的系统的特殊性。那么另外再有一个呢就是对于大蒜我相信大家都不陌生。它跟松果菊的差别就在于说，松果菊是中国人很不了解它，但大蒜是中国人非常了解它。
关于大蒜其实历史上有很多好的研究，而且包括近代里面，也有很多关于大蒜的现代的研究，它的抗感染能力又很强，但是唯独大蒜有一个问题，就是吃完生蒜以后的这个口气，太难以接受，所以导致我们往往有很多时候，
大家就因为这个问题，怕它影响我们的人际交往，而不愿意生吃大蒜。可是如果大蒜你不生吃，煮熟了吃，它又没有这种效用。它里面的活性成分，会在煮熟的过程当中破坏掉。同时，说那我可不可以我把整粒的大蒜都完整地吞下去呢？还不行。
因为大蒜里面的成分，它有一部分是在细胞里面，有一部分是在细胞的外面，它必须要充分地混合一起，你要把这个细胞把它破坏，让它里外这两种物质混合在一起，它才产生这个活性的物质。大蒜有这个特点，如果不在嘴把它嚼碎，我怎么能够破坏这个细胞呢？是不是？所以这就是个问题啦。
那么，吃完这个蒜，我为了不让它产生这个味道，其实大家都有这种经验，就是说我希望这个蒜尽量地不要在我胃以上的部位停留。它在胃以上的部位停留的时间越短，对我这个口气的这个保持就越好。
因为我担心我嚼蒜，留下很难闻的味道，我也担心我这个蒜在胃里停留的时间过久，最终我反出来的这个，打嗝反上来的气，也会有相应的不好闻的味道。那么这个时候怎么做呢？
大蒜微胶囊的肠溶技术，能够既让我的这个大蒜它的活性物质到肠道里面，把活性物质释放出来，来帮助我的身体，同时它还别在胃以上就释放出来，让我不会受到大蒜那个气味的困扰，那这个方法是不是特别好。
关于大蒜的作用的研究，其实包括很多领域，你们看到我画出来的，有调免疫，调血糖，调血脂，同时还有抗病原，抗氧化，抗肿瘤，抗血栓，三调四抗，一共有7条。所以我们曾经，以前有一位老讲师，给我们大家总结说，大蒜是七剑下天山，就是七个功能，能够帮助到你的肌体。
所以你不要认为大蒜，仅仅是说，是一个能够抗菌，提升免疫力的东西，其实它也能够抗血栓，也能够对血糖有好的调节的作用，只是我们平时用的少。而在这里面，我要跟大家说的，当然重点也是关于大蒜的，提升免疫力的作用。你要知道，大蒜我们都有这种经验，
说如果把大蒜捣成汁以后，就这个蒜汁，就有很强的杀菌作用。在以前的战争年代，我们没有药物的时候，其实就是用蒜汁来洗这个纱布杀菌的，在战场上去做手术，用的那些纱布，往往都是用这种蒜汁浸泡了以后，起到杀菌的作用的。而蒜的这个汁我告诉大家，
稀释到1万倍以上，依然能够保持良好的抗菌作用。而且我们还抗的是不同的细菌，包括常见的金*色的葡萄球菌，包括一些链球菌，包括一些念珠菌，那么大蒜对它们都有效。可是唯独就是请大家注意，大蒜主要发挥免疫力的地方，还是在这个肠道里面，它要吃进去以后，在肠道里面，发挥这个作用。
所以，在这里我要特别提醒大家，一定要注意，说当提升一个人的免疫力的时候，如果他在消化系统，或者在泌尿系统方面，大家也知道，有很多的，尤其是女性，容易发生反复的泌尿系统的感染，那么这个时候你别忘了，要让她可以尝试地去使用大蒜。
另外，再有一个，你比如说这个人，如果他有一些循环方面的问题，包括血糖的问题，你也别忘了，给他建议尝试使用大蒜，如果我们的这种健康，能够通过这种大蒜能够提升我们肌体的免疫力，提升我们这种肌体的这种健康程度，我相信对于你整个的这种生活，又不会带给你大蒜口气的困扰，那为什么不要去多用？
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