对于乙肝患者来说，饮食有讲究，吃对了有利于促进肝脏恢复，吃错了则容易加重病情。一种食物能不能吃，在不同的人看来有
不同的看法，比如大蒜，有的肝友认为大蒜可以杀菌解毒，吃了有好处，也有的肝友听说有乙肝不能吃大蒜，到底该信谁的?乙肝患者有什么饮食禁忌，此文将给大家总结好，不妨收藏，别吃错了。
有乙肝不能吃大蒜，这是谣言！
大蒜中含有硒元素，而硒元素是重要的抗衰老元素，还有“抗癌之王”的美誉。我国科学院专家对长寿村巴马进行了研究，发现巴马的谷物和土壤中的硒元素远高于全国的平均水平，他们的癌症和心脑血管疾病患者也是非常少。他们还发现，体内缺硒的人更容易感染肝炎病毒，所以，适当补充硒元素，也有利于肝脏健康。
另外，我国南京医科大学公共卫生医院肝癌防治研究所的研究人员，经过研究还发现，定期吃大蒜、喝茶在一定程度上可以降低乙肝病毒携带者的肝细胞风险。
这样看，乙肝人群吃大蒜，不仅没有坏处还有一定的好处，那是不是意味着吃得越多越好呢？并不是，大蒜也有刺激性，若过量进食，其中的某些成分会刺激到肠胃，引起食欲不振、消化不良，身体得不到充足的营养，进而也会影响到肝脏健康。另外，大蒜中的挥发性物质，还容易引起红细胞减少，增加贫血几率，加重乙肝。
对于乙肝患者吃大蒜，我给出的建议是：适量进食，要把握好度，那吃多少算适量？吃1-2瓣一般是没什么不利影响的。
大蒜并不是乙肝的“发物”，乙肝患者真正要管住嘴的食物，其实是下面这几种：
·高糖食物
·各种油炸食品
·高蛋白质食物
·辛辣刺激性强的食物
在这几种食物中，尤其要提醒有乙肝的人，酒精一定不能碰，少量喝酒依旧伤肝，就好比温水煮青蛙，虽然喝得少，但时间长了，也会对肝脏造成累积性的损伤，促使乙肝向肝硬化甚至肝癌发展。
此外，在乙肝患者的饮食中，还有一些禁忌，下面也跟大家讲下，要注意避开：
忌乱吃保健品——有的肝友想着吃点好的补补身体，增强免疫力和抵抗力，肝脏恢复的也会更快一点，于是会自己买点保健品吃，希望能护肝。但这可能是好心办坏事，乙肝患者的肝功能比一般人要差，盲目吃保健品养肝，反而会增加肝脏代谢解毒负担，而且，即便某些保健品对肝脏确实有好处，但也不能代替药物起到治疗的作用。
忌自行吃中药保肝——有部分乙肝患者担心长期抗病毒，吃太多药物会伤肝，于是自己会吃点保肝药或中药保肝护肝。但是药三分毒，中药也不例外，虽然在乙肝的治疗中，有的人适合采用中西结合的治疗手段，但这必须要在医生的指导下进行，不能自己乱吃。患者自己吃中药护肝，可能最后护肝不成，还会增加药物性肝损伤的风险。
对于乙肝患者来说，在不同的阶段，饮食上要注意的也不同，处于肝炎急性期时，患者胃口不好，建议饮食以清淡为主，少吃不宜消化的食物，要注意补充蛋白质。在这个时期，结节胃口不好的问题更重要，如果一味地忌口，这也不敢吃那也不敢吃，就有点舍本逐末了。处于恢复期的朋友，食欲会有所好转，饮食可以多样化一点，但高脂食物建议少碰，如果本身没有胃病，可以适当加点调味料。
除了乙肝患者不能吃大蒜的误区，还有很多人对于乙肝的传播方式存在很大的误区，比如认为乙肝有传染性，跟有乙肝的人一起吃饭，就会被传染。但母婴、血液传播是乙肝的主要传播方式，同桌吃饭、握手等一般行为其实并不会引起感染。
还有的人会走入两个极端，一个极端是认为乙肝只是慢性肝炎，没有重视，另一个极端是过于担心，认为只要得了乙肝就离肝癌不远了。乙肝不是普通的肝炎，它是病毒性肝炎，若不管不顾，最后发展成肝癌的几率确实比较大，但这不是必然的，积极治疗，调整好心态，乙肝不一定就会变成肝癌。
乙肝是全球的一大公共卫生问题，不管是乙肝携带者还是慢性乙肝患者，都应该正确认识乙肝，避开误区。
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