大蒜是厨房中的调味品,
但是我们购买时要注意以下几点
第一,看颜色,
我们在买大蒜的时候要选择紫皮的颜色,
这种大蒜味道比较重而且杀菌效果比白色的更强
第二,看外形,选择大蒜时要选圆的,
如果是扁的或者有缺口的就是不好的大蒜,
我们不要买
第三,我们用手摸一下大蒜,
如果能摸出蒜瓣有凹下去的时候,
这说明蒜瓣坏了或者发霉了,不建议购买
第四,我们看一下大蒜的顶端,
有些大蒜因为储藏方式不对,也可能是高温的作用,
就会导致大蒜发芽了,
大家一定记得发芽的大蒜,
外面的蒜瓣都是空的,
不建议购买,所以这几种不要购。
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