熟猪皮蒜苔二个红椒
◆熟猪皮切成条。
◆蒜苔洗净切成段，红椒二个切成圈。
◆姜蒜切成末，葱切花。
◆锅里放油爆香姜蒜，放入蒜苔和椒圈，调入盐炒断生至入味。
◆倒入猪皮继续翻炒，加入少许清水烧至猪皮软身。
◆调入生抽，少许老抽，鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。
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