年7月16日多云转小雨23/30°，金杞大蒜国际交易市场货源充足，行情偏硬运行，供给端待售货量较昨减少，市场上货断断续续，卖家以商贩卖货为主，贩子卖货持续上提要价，市场上收购大车不少，买家有一定采购力度，但排队过磅现象不多，蒜米料、印尼货走量一般，价格重心持续上移，除蒜米料价格涨幅较大外，其他混级价格均有小幅上撑，金杞大蒜国际交易收购，储存，销售，贷款一条龙服务。杞县老陈。
杞县大蒜价格：
蒜片料：1.20-1.35元/斤，
蒜米料：1.70-2.00元/斤，
中混级：1.90-2.25元/斤，
大混级：2.15-2.45元/斤；
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供应量：年总供应量在近十年处于第三位，低于年和年，高于其他年份。入库量：过去的九年，入库量最高是年的万吨，最低为年的万吨。成本价：过去的九年，平均入库成本超过或基本接近3元/斤的有5年，分别为年、年、年、年，年，平均入库成本低于2元/斤的有4年，分别是年、年、年、年。存储利润：过去的九年，整体处于盈利状态的有6年，亏损的有3年。大蒜储存行业整体来看盈利年份还是较多的。亏损的三年是年、年和年，这三年的成本价都接近或超过3元/斤。这也是今年储存商非常理性的原因之一。
7月初现货行情震荡探底，心理价位较高的以及部分大吨位储存商将逐步开库，但预计多数储存商仍将非常理性，主动抢收较少，对高价预计仍将比较抵触，价格预计平稳中小幅偏强，预计入库的节奏不会太快。7月15-30日，第一波储存商收购将进入尾声，农户卖货积极性提高。7月20日左右，6月份出口数据将更新，大概率将继续同比下滑，此阶段价格若出现回调，则下一批储存商将逐步介入，这一批储存商预期价格要低于第一批储存商。
从整体趋势来看，随着价格的不断下滑，价格泡沫被不断挤出，价格逐步向健康的方向回归，如后期价格继续回落，大蒜入库风险将逐步降低，后期库内行情可期。（转发信息仅供参考）