国际版节目在边境跋山涉水，咱们国内版来碗Fun也没闲着，这一次的兰州之旅，最大的收获就是涨见识！
各种土产和特色美食，让吃货们看得是眼花缭乱，大开眼界~
特别是下面这个看起来像是大蒜的神奇食材，简直是颠覆了吃货们的三观~
不仅在地里的时候看着像，去了皮之后也像极了大蒜……
但是万万没想到，这东西竟然可以掰下来直接生吃！
而且这味道，竟然是甜的！
眼尖的吃货可能已经发现了，这并不是大蒜，而是来自兰州的特产：兰州鲜百合！
兰州百合：中国唯一的甜百合
说起百合，大家第一反应都是花店里的百合花吧！
实际上，百合就是百合花埋在土里的鳞茎部分。
只不过，并不是所有的百合鳞茎都可以食用。
即使是可以食用的百合，绝大部分都是非常苦的，只能入药，根本难以入口。所以市面上的百合多为干百合，从晒干到泡发食用，营养已经达不到理想的状态。
但兰州百合的神奇之处就在于，它是中国唯一的可食用的甜百合~！
它的外形像一颗含苞待放的白莲花，每一片花瓣都整齐厚实。
含糖量高达13%！洗干净后，可以像吃水果一样生吃，一点药百合的苦味都没有，反而带着丝丝清甜味，沁人心脾。
除了生吃，还可进行蒸、炒、炖等多种做法！
西芹炒百合，百合银耳羹……熟了的百合甜甜糯糯、绵密清甜！
中国唯一的甜百合
兰州鲜百合
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不仅仅是好吃
初春换季，天气忽冷忽热，容易导致肺热，而且还会出现口干、咳嗽的症状......
百合炖银耳莲子羹，清心养神、滋补润肺再适合不过~
清甜的百合带着花香，甜甜的口感连冰糖都可以省了，不仅好吃还多一份健康~
古籍《医林纂要》记录：“百合，以敛为用，内不足而虚热、虚嗽、虚肿者宜之。”
翻译成大白话就是冬季体虚和内燥，吃点百合肯定没错！
兰州当地小朋友有轻微的感冒咳嗽，煮一锅百合枸杞汤，小孩更爱吃，比喝药舒坦！
国家地理标志特产
在中国，种植百合的地方很多，但以食用价值著称的甜百合，只产于兰州。
兰州百合色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜、纤维少、又毫无苦味。
兰州种植可食用甜百合已有多年的历史，靠着中国唯一甜百合的美名，更是成为了中国国家地理标志产品。
还被我国著名植物专家孔宪武评价：“不但闻名全国，亦可称世界第一”！
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生三年，养三年，长三年
一株百合从子芽→种球→成熟
要历经长达九年的生长时间
所以有“生三年，养三年，长三年”的说法
百合开花后，根部才会生出子芽，为了提高百合产量和质量，3年内要摘去花蕾。
第四年才开始移栽种球，种球种入地下3年，挖出后将小种子剥离开母体再换地种3年。
直至成熟，此时挖出的鲜百合，是实打实的沉淀了9年的鲜美与营养！
对兰州勤勤恳恳种植百合的农民们来说，每一株果实都是他们个日夜凝聚的心血！
漫漫生长期的积累，兰州百合的营养价值也是非常丰富！仅蛋白质，每g鲜百合就含有2.2g。
除此之外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱，这些成分是天然的消炎剂。
半野生状态的生长环境
兰州百合对生长环境要求十分苛刻，生长于海拔米以上的兰州高寒山谷，半野生的生长坏境让百合更加淳朴天然。
加上兰州高山光照充足、降水适中、气候冷凉湿润、土壤疏松排水好，土地富含有机质，产出的百合品质更是十分优质。
每年冬季是百合收获的季节，农民为了保持百合的完整，要用手一颗一颗把百合挖出，筛选出大颗的，剩下小颗的进行重新栽种。
纯天然、不熏硫的兰州百合，每一片都是百合的天然的模样，老人和小孩都可安心食用，绝对是餐桌上不可缺的健康美味食材。
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多种做法，开启简单健康美味之旅
百合既可单独食用，也可配合其他食材、药材同用。百合可炖汤、煮粥；也可蒸制、煸炒。
用鲜百合炒芹菜、虾肉、青豆等，绵软香甜易消化，营养又下饭~
鲜百合还可以拿来炖汤，与莲子或银耳一起炖，满盅的甜蜜化开在心田，连肺都轻松不少呢，更是爱美人士都喜欢的“保养汤”。每颗鲜百合都是现挖现发，然后打包发往您的手中，还贴心准备了精美的礼盒装，过年走亲访友送人更加有面子有诚意哦~
滋补有营养，一斤的大果还不到50元！
比起动辄上百上千的西洋参、阿胶，
实在是不可多得的平价滋补食材！
冬季养生，为家人准备营养膳食，
一定少不了它哦~
「兰州鲜百合」
片大肉厚，洁白如玉，当季现摘新鲜食用
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是什么意思？
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木鱼
食材功效介绍
引用自百度百科
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