食材：西葫芦1个、猪肉一块、蒜瓣4粒、盐小半勺、酱油汤勺。
做法：
1、西葫芦洗净一开四，然后切片。
2、将猪肉洗净切片，蒜粒用刀拍扁切几刀。
3、起油锅，爆香蒜头。
4、下肉片煸炒片刻。
5、加酱油入味。
6、加入西葫芦片，快速翻炒。
7、西葫芦开始变软时，放盐调味，继续大火翻炒两下即可出锅。
8、好吃又下饭的西葫芦炒肉片。