大蒜

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TUhjnbcbe - 2022/6/5 16:07:00
中科出席第十届健康中国论坛大会 http://m.39.net/disease/a_6108180.html

如果把各个国家召集起来开一个“长寿能力培训班”的话,那德国绝对是班上的优等生。根据世界卫生组织发布的报告,全球人均寿命为71.4岁,而德国的人均寿命已经达到81岁,比世界人均寿命高出近10岁。要知道多年前,德国的人均寿命才不过35-38岁。而德国之所以能在不长的时间内进步神速,主要靠的就是以下这8条长寿秘诀。这8条秘诀十分简单易行,让我们赶快学起来。

01少坐多站

都说腰围越大,寿命越短。德国人的腰围数据却在逐年减少,这是因为德国人越来越喜欢“站”了。在德国,越来越多受腰椎病困扰的办公族开始流行“站立式办公”,很多企业选择站着开会。有的小学甚至配置了更高的课桌,以便让孩子们站着上课。老师认为,这种上课方式可以提高孩子们的学习兴趣,对肥胖的孩子还能起到减肥的作用。

这与中医里“久坐伤肉”的观点不谋而合,事实证明,多站着确实对人的脾胃、心脏和骨骼都很有好处。

02多吃大蒜

大蒜既可调味,还能防病健身,被誉为“天然抗生素”。在德国,几乎人人都爱吃大蒜,很多人甚至一日三餐都离不了大蒜。德国人会把蒜泥放进面包里、用蒜头炸鱼、喝蒜泥酒等,甚至连蛋糕和冰淇淋也有大蒜口味的。据统计,德国人吃大蒜的年消耗量在吨以上。

德国大蒜研究所成员、医药化学专家、马尔堡大学的克斯根教授和多国科学家合作,提炼出大蒜中的多种有益成分,并指出大蒜提取物可降低人体患大肠癌、卵巢癌、胃癌和喉癌等疾病的风险。该研究所的哥特林博士介绍:大蒜中含有多种有益身体健康的物质,如果有人想活到90岁,大蒜应当是他食物的基本组成部分。

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03人人都爱散步

德国人喜欢运动,散步是他们生活中不可缺少的一部分。德国人认为,散步可以缓解工作的紧张和精神的疲乏,还能促使血管弹性的增加;腿部的持续运动能让血液更多的回流到心脏,能够改善血液循环、提高心脏工作效率,还能维持人体的钙平衡,保护骨骼的健康,有助于消耗体内多余的脂肪。

16岁以上的德国人中有56%是“活跃的徒步旅行者”。就连德国前总理默克尔女士也是一位“散步爱好者”,年默克尔首次访华的时候,温总理还曾专门陪同她到北京菖蒲河公园散步。

默克尔(左)步行参观基督教圣地

04多喝果汁,帮助细胞更新

德国人对果汁的养生效果十分认可,国家期刊《健身科学》杂志发表文章称:德国人甚至还发明了一种“果汁节食法”,以传统果汁来代替进食。果汁富含维生素、酵素、矿物质成分,能够通过血液吸收,维持组织间和细胞间生化和矿物质的平衡,补充人体所需的营养。德国人认为,人体疾病和衰老的主要原因是因为细胞代谢失去协调,而多喝果汁能够加快衰竭细胞的排泄,把体内废物和毒素排出体外,有效地产生新的细胞。

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05绝不乱吃药

德国人的严谨也体现在吃药这件事上。德国人坚信“是药三分毒”,从不随意买药吃,只会在不得不用药时才用,即便服药也严格地遵照医生指导。这让他们很好地防止了错用和滥用药物带来的肝肾损伤。

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06每周五必须吃鱼

相传耶稣基督在星期五受难,于是为纪念耶稣,德国人每个星期五都不吃肉,只吃鱼,形成了全民的饮食习惯。现代医学研究发现,鱼类蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸,有助于降低高血压,而鱼油富含不饱和脂肪酸,也有降压作用。德国人的宗教信仰,无意中也让他们的健康大大获益。

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07心态好不服老

德国老人不服老,许多人主动延后退休,德国人实际退休年龄平均为63岁。退休之后他们热心公益,在德国街头,一些老年人专门为外国人指路、为盲人读报。老人们还经常举办“长寿夏令营”,入营者都是年过八旬的老人。他们在夏令营里会尝试学习做自己从未做过的事情。乐观而积极的心态有助于增强免疫力,使他们更加健康长寿。

08爱喝牛奶

牛奶营养价值很高,除含有蛋白质外,还含有脂肪、糖、钙、磷等许多营养成分,对人体骨骼关节运动系统和免疫力都十分重要。

德国人每年要喝掉约85公斤的牛奶,堪称世界之最。他们就连做菜时也会放牛奶,类似于我们中国的勾芡;牛奶加蜂蜜也是德国人的传统早餐搭配,所以德国人几乎不缺钙。

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尤其值得学习的是,德国人对生命始终保持一种高度务实的态度。比如他们更愿意花欧去买一个保温壶,而不是一个Gucci钱包;他们舍得花上千欧去维护自己的花园,而不是买一件Burberry的大衣。

正是这种对生活质量的追求,让德国人更健康长寿,因为,你的

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