“蒜”你好玩
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其实，
幼儿园里每一个课程的背后
都有一个特别的故事
它既是孩子们主动去生活和
学习的描述
也是教师们带着专业眼光去生成
和发掘的折射
这种“爱的相遇”就是
一种“共同成长”
今天为大家带来的是大一班的
课程故事“种头大蒜来玩玩儿”
课程缘起
一天吃午饭时，安安发现菜里面有个“小东西”，周围的小伙伴都好奇极了，这是什么东西呀？为什么它闻起来有怪怪的味道？它也可以吃吗？孩子们在尝了大蒜以后都觉得味道比较辣，不太好吃。
为了让孩子对大蒜的用处有更多的了解，饭后，我们展开激烈的讨论，了解到对于大蒜，孩子们多数是在家里厨房见过，可是由于成人的“阻挠”，总是望而却步。大蒜全身都是宝，它不仅可以食用或调味，亦可入药。
于是，一场大蒜探秘之旅就此开始了……
认识大蒜
在介绍了大蒜之后，我请家长和孩子一起完成对大蒜的调查表。第二天上课时，我通过图片展示，视频讲解大蒜的好处，孩子们对大蒜有了更多的认识。并在之后进行了一系列的观察活动。
“呀，原来大蒜是这个味道！像榴莲，像辣椒，像冰激凌，像……”孩子们七嘴八舌的讲起了自己闻大蒜的感受。
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SUMMER
剥开表皮闻一闻吧
历史上最早食蒜成癖的人是四千年前的古巴比伦国王，据史料记载，这位国王曾经下令国民向王宫进贡大蒜，以满足其饮食之乐。中国人食用大蒜的年代较晚，大约是汉朝张骞出使西域才引进的，大蒜即可调味又能防病健身，被人们喻为“天然抗生素”。接下来我们一起看一看《神奇的大蒜》吧~
明天是星期几呢？
太阳会出来吗？
我种的大蒜，
又会变成什么样呢？
说大蒜
童谣：大蒜大蒜真奇妙，外面穿着几层袄；脱下袄子瞧一瞧，兄弟姐妹真不少：大家围着柱子坐，一个一个紧紧靠：大蒜身上全是宝，煎炒烹炸少不了。
至此，孩子们对大蒜有了更多的了解，孩子们也渐渐喜欢上了大蒜。一天在观察大蒜的活动中，朵朵发现大蒜长出了一点绿色的小芽，她好奇的看着这些绿芽，找老师寻求答案，并分享给自己的小伙伴。最后小朋友们都说出了自己对大蒜的认识。
大蒜全身都是宝！
大蒜味道有点像榴莲。
大蒜也可以烧很多
好吃的菜。
大蒜长大以后是什么样
的呢？
种大蒜
儿童教育家陈鹤琴先生说过：“大自然，大社会都是活教材。”正好宝宝农场有块空地，结合问题，我们开始了种大蒜之旅……
挖一挖，找一个大蒜喜欢的洞吧
我的大蒜宝宝
白白胖胖的
收获蒜苗
伴随着孩子们的关心与爱护，大蒜苗越长越大，孩子们都显得非常开心，孩子们总是在早上来园，中午饭后，晚上离园时去看看日渐长大的大蒜苗，有一次，弘毅看见长势非常好的大蒜苗说：“这个大蒜苗能做什么呢?”“可以剪下来妈妈烧菜用。”“爸爸带我去吃兰州拉面的时候，我看见面里有这个大蒜苗，可香啦！”……，小朋友们纷纷说出自己的想法，我借着孩子们讨论的时机，给孩子布置了一个小任务，和爸爸妈妈一起制作大蒜美食菜。
收获蒜苗
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大蒜炒肉片
蒜爆毛肚
蒜炒香干
我们的思考
《指南》中明确指出：充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，发现问题、分析问题和解决问题，帮助幼儿不断积累经验，并运用新的学习活动，形成收益终身的学习态度和能力。
孩子们在经历了认识大蒜、种植大蒜、照顾大蒜、观察大蒜等一系列连续的活动，对于大蒜的生长过程和用处有了一个完整的认识，获取了宝贵的种植经验，从不喜欢大蒜的味道到渐渐喜欢上吃大蒜，培养了孩子们的坚持性、持续性，以及体验了成功的快乐。
我们与大蒜的故事未完待续……
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江山贺幼
真教育大未来
图文编辑：徐钰贞
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