今天分享一道只能在家吃的菜，因为它闻起来臭，吃起来可......真香！那就是大蒜炒肉片~
大蒜（这里指大蒜叶）、肉片
大蒜洗干净切段，肉片加少许盐和料酒腌制15分钟
热锅冷油倒入腌制好的肉片，炒至变色捞出备用（可从锅边淋少许清水，炒出一些肉汁水）
另起油锅，大火烧至7成热，倒入大蒜叶，爆炒至断生
再倒入肉片和汁水，加1勺盐继续翻炒入味，盖上锅盖焖3-5分钟，即可出锅
最后出锅装盘，一道闻起来有那么点臭，吃起来可香了的大蒜炒肉片做好了~好了，这期的分享就到这里了，觉得还不错的朋友可以尝试做做看，喜欢的朋友欢迎